পেকিং বাঁধাকপি সালাদ, মুরগি এবং ক্রাউটনের জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি: প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির একটি তালিকা এবং একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি। ভিডিও রেসিপি।
পেকিং বাঁধাকপি, মুরগি এবং ক্রাউটন সালাদ একটি আকর্ষণীয় ঠান্ডা খাবার, সরস, হালকা, বেশ সন্তোষজনক এবং খুব স্বাস্থ্যকর। এটি প্রস্তুত করতে একটু সময় লাগবে, উপাদানগুলির তালিকাও দীর্ঘ নয়, তাই অতিথিদের আগমনের ঠিক আগে এটি করা যেতে পারে। এই জাতীয় ক্ষুধা যে কোনও উত্সব টেবিল সাজাবে।
চাইনিজ বাঁধাকপি সরস এবং খাস্তা হওয়া উচিত। কেনার সময়, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে বাঁধাকপির মাথাটি ইলাস্টিক, বিদেশী দাগ ছাড়াই হালকা সবুজ রঙ। একটি স্যাঁতসেঁতে গন্ধের উপস্থিতি অনুমোদিত নয়, এটি অনুপযুক্ত স্টোরেজ এবং পণ্যের ক্ষতি নির্দেশ করে।
আমরা তাজা চিকেন ফিললেট নিই, এবং তারপরে এটি একটি প্যানে বা ওভেনে প্রস্তুতিতে নিয়ে আসি। আপনি চাইলে এটি সিদ্ধ করতে পারেন। এটি প্রায় 15 মিনিট সময় নেবে। এই সময়ে, আমরা শুধু সাদা রুটি থেকে বাড়িতে তৈরি পটকা তৈরি করব। অবশ্যই, আপনি এগুলি কিনতে পারেন, তবে বাড়িতে আপনি আপনার প্রিয় মশলার সেট দিয়ে একটি নতুন পণ্য তৈরি করতে সক্ষম হবেন। আপনি পেকিং বাঁধাকপি সালাদ, মুরগি এবং ক্রাউটনের রেসিপিতে মশলাদার নোট যোগ করতে পারেন প্রোভেনকাল ভেষজ, দানাদার রসুনের মিশ্রণ যোগ করে, অথবা কেবল লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ড্রেসিংয়ের জন্য, আমরা ক্রয়কৃত বা বাড়িতে তৈরি মেয়োনিজ এবং সরিষা মটরশুটি ব্যবহার করি। এই বিকল্পটি বাঁধাকপি এবং মাংস উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।
টাটকা টমেটো আরো রসালতা যোগ করে, এবং গ্রেটেড হার্ড পনির স্বাদ এবং সাজসজ্জার চূড়া হিসাবে কাজ করে।
পেকিং বাঁধাকপি সালাদ, মুরগি এবং ক্র্যাকার্সের একটি ফটো সহ নিম্নলিখিত রেসিপি, যার সাথে ডায়েট উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 100 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 300 গ্রাম
- চিকেন ফিললেট - 200 গ্রাম
- ব্যাটন - 4 টুকরা
- টমেটো - 2-3 পিসি।
- মেয়োনিজ - 30 গ্রাম
- ডিজন সরিষা - 1 টেবিল চামচ
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম
- প্রোভেনকাল ভেষজ - 0.5 চা চামচ
- দানাদার রসুন - 0.5 চা চামচ
- লবনাক্ত
ধাপে ধাপে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ, মুরগি এবং ক্রাউটনের প্রস্তুতি
1. চাইনিজ বাঁধাকপি, চিকেন এবং ক্রাউটনের সালাদ প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে অবশ্যই চিকেন ফিললেট প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, ত্বক এবং হাড় ছাড়া মাংস ধুয়ে শুকিয়ে নিন। গ্রিলে ভাজুন বা নরম হওয়া পর্যন্ত চুলায় বেক করুন। আমরা এটি হাতে টুকরো টুকরো করে বা ছুরি দিয়ে কেটে ফেলি। বাঁধাকপি কেটে নিন এবং মুরগির সাথে একত্রিত করুন।
2. টমেটো কিউব করে পিষে নিন।
3. রুটিও কিউব করে কেটে একটি প্যানে ভাজা উচিত। ভাজার সময়, একটু উদ্ভিজ্জ তেল এবং দানাদার রসুন যোগ করুন। এছাড়াও, যদি ইচ্ছা হয়, লবণ এবং প্রোভেনকাল bsষধি মিশ্রণ দিয়ে seasonতু করুন।
4. একটি গভীর সালাদ বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলি একত্রিত করুন, মেয়নেজ এবং সরিষা মটরশুটি দিয়ে seasonতু করুন।
5. সমস্ত উপাদানের উপর সমানভাবে ড্রেসিং বিতরণ করার জন্য আলতো করে মেশান।
6. বাটি বা সমতল প্লেটে সালাদ রাখুন। উপরে গ্রেটেড হার্ড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
7. চাইনিজ বাঁধাকপি, চিকেন এবং ক্রাউটনের রসালো সালাদ প্রস্তুত! আমরা তাৎক্ষণিকভাবে পরিবেশন করি, যতক্ষণ না সব সবজি পণ্য যথেষ্ট রসালো হয় এবং ক্রাউটনগুলি ক্রিস্পি হয়।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. মুরগি এবং croutons সঙ্গে পেকিং বাঁধাকপি সালাদ
2. 10 মিনিটের মধ্যে পেকিং বাঁধাকপির সালাদ
