বিরক্তিকর এবং একঘেয়ে ইতালীয় পাস্তা বৈচিত্র্যময় করতে, এটি চমৎকারভাবে রান্না করা প্রয়োজন। ইটালিয়ান ধাপে ধাপে রেসিপি টমেটো এবং পনির সহ ম্যাকারোনির ছবির সাথে। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- টমেটো এবং পনির দিয়ে ম্যাকারোনির ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ডায়েট বৈচিত্র্যপূর্ণ এবং সুষম হওয়ার জন্য, আপনাকে বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত শস্য, শাকসবজি, ময়দার পণ্য খেতে হবে। সব প্রজন্মের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ, জনপ্রিয় এবং প্রিয় খাবার হল টমেটো এবং পনির দিয়ে ম্যাকারনি। কেউ এমন রুচিশীলতা প্রতিরোধ করতে পারে না। সবজির সঙ্গে সুস্বাদু স্প্যাগেটি এবং নরম পনিরের ভূত্বক পুরো পরিবারের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী এবং দ্রুত ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যা কয়েক মিনিটের মধ্যে খুব বেশি অসুবিধা ছাড়াই প্রস্তুত করা যায়। থালায় ইতালীয় আত্মা স্পষ্টভাবে অনুভূত হয় এবং স্বাদ দুর্দান্ত।
পাস্তার উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী সম্পর্কে অনেক মতামত রয়েছে, যা থেকে একটি স্টেরিওটাইপ তৈরি হয়েছে যে এটি জাঙ্ক ফুড, যার ব্যবহার অতিরিক্ত ওজন বাড়িয়ে তুলবে। কিন্তু আমরা কখনও শুনিনি যে পাস্তার প্রতি অনুরাগের কারণে একজন ইতালিয়ান অতিরিক্ত ওজন বাড়িয়েছে। ভাল না হওয়ার জন্য, আপনাকে ডুরাম গম থেকে তৈরি সঠিক এবং উচ্চমানের পাস্তা খেতে হবে। অতএব, মানসম্মত এবং তাজা খাবার কিনুন এবং রাতের খাবারের জন্যও সুস্বাদু পাস্তা খেতে ভয় পাবেন না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 140 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- পাস্তা - 60-70 গ্রাম
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- জলপাই তেল - ভাজার জন্য
- টমেটো - 1 পিসি।
টমেটো এবং পনির দিয়ে ধাপে ধাপে রান্নার ম্যাকারনি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি সসপ্যান, লবণ এবং ফোঁড়া মধ্যে জল ালা। পাস্তা নামান, আবার ফুটিয়ে নিন, তাপ মাঝারি করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিংয়ের প্রস্তুতির সময় পড়ুন। সমাপ্ত পাস্তা একটি চালনিতে ফেলে দিন যাতে গ্লাসে অতিরিক্ত পানি থাকে। তবে এটি কেবল একটি প্লেটে রাখার আগে করা উচিত। অন্যথায়, তারা দ্রুত ঠান্ডা হয়ে যাবে এবং এত সুস্বাদু হবে না।
2. একটি মোটা grater উপর পনির গ্রেট।
3. টমেটো ধুয়ে নিন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং কিউব করে কেটে নিন। একটি কড়াইতে, অলিভ অয়েল গরম করুন এবং হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে টমেটো হালকা ভাজুন। এগুলি বেশি সময় ধরে রাখবেন না যাতে সেগুলি প্রবাহিত না হয়।
4. একটি পরিবেশন প্লেটে সিদ্ধ পাস্তা রাখুন।
5. তাদের মধ্যে ভাজা টমেটো যোগ করুন।
6. খাবারের উপর পনির ছিটিয়ে দিন এবং এখনই খাওয়া শুরু করুন। টমেটো এবং পনির সহ পাস্তা রান্না করার পরপরই খাওয়া হয় এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য রান্না করা হয় না।
এছাড়াও পনির এবং টমেটো দিয়ে ম্যাকারনি রান্না করার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
