সুগন্ধি বাইসনের বর্ণনা। এর বিতরণের বৈশিষ্ট্য। কি রাসায়নিক উপাদান রচনা অন্তর্ভুক্ত করা হয়। গাছের কি medicষধি গুণ আছে? অতিরিক্ত ব্যবহারের ঝুঁকি। সুগন্ধি বাইসন সহ রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি। Coumarin এছাড়াও সুগন্ধি বাইসন অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এটি তাকে ধন্যবাদ যে ভেষজের একটি নির্দিষ্ট সুবাস রয়েছে। উপরন্তু, এটি হাইপোটেনসিভ এবং অ্যান্টিস্পাসমোডিক বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
ফেরুলিক অ্যাসিড, উদ্ভিদের রাসায়নিক সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত, বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে বাধা দেয়, রক্তচাপ এবং হৃদস্পন্দন স্থিতিশীল করে।
অ্যালকালয়েড পেশীর স্বর বাড়ায় এবং শরীরে ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক প্রভাব ফেলে।
জৈব অ্যাসিড যা উদ্ভিদকে তৈরি করে তা সংযোগকারী টিস্যুগুলিকে শক্তিশালী করতে, রক্ত জমাট বাঁধতে ত্বরান্বিত করতে, অতিবেগুনী রশ্মির নেতিবাচক প্রভাব থেকে এপিডার্মিসকে রক্ষা করতে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে।
সুগন্ধি বাইসনের দরকারী বৈশিষ্ট্য
সুগন্ধি বাইসনে রয়েছে অনন্য উপাদান যা শরীরের অমূল্য সুবিধা প্রদান করে। পুষ্টিগুণের কারণে, ভেষজটি প্রায়শই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে।
সুগন্ধি বাইসনের উপকারিতা এবং যেসব পণ্যগুলিতে এটি যুক্ত করা হয় তা হল খনিজ, তিক্ততা, ট্যানিন এবং অ্যালকালয়েডের উচ্চ শতাংশের কারণে:
- শ্বাসকষ্টজনিত রোগের চিকিৎসাকে ত্বরান্বিত করা … ভেষজের উপাদানগুলি ঘাম বাড়ায়, শরীর থেকে টক্সিন এবং টক্সিন দূর করে এবং ভাইরাল, সংক্রামক এবং ব্যাকটেরিয়াল এজেন্টের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য অ্যান্টিবডি তৈরি করে। বিপাক স্বাভাবিক হয়, চোখ শুকিয়ে যায়, প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরা দূর হয়, প্রস্রাব স্থিতিশীল হয়।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকলাপ উন্নত করে … কুমারিন ক্ষুধা এবং হজমের কার্যকারিতা বাড়ায়, পেরিস্টালসিস নিয়ন্ত্রণ করে, গ্যাস্ট্রিকের রস উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, শ্লেষ্মা ক্ষত এবং অম্বল দূর করে। এছাড়াও, ডায়রিয়া, পেপটিক আলসার, প্রচুর পরিমাণে গ্যাস গঠন রোধ করা হয়, কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায় না এবং ভারী ধাতুর লবণ নির্গত হয়।
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজ স্বাভাবিক হয় … উদ্ভিদের উপাদানগুলি রক্তনালীর দেয়ালে শক্তিশালী প্রভাব ফেলে, তাদের স্থিতিস্থাপক করে তোলে, রক্তচাপ স্থিতিশীল করে, কোলেস্টেরল প্লেকগুলি ছিটকে দেয় এবং রক্ত পাতলা করে। এথেরোস্ক্লেরোসিস, এওর্টিক অ্যানিউরিজম, এনজিনা পেকটোরিস এবং থ্রম্বোফ্লেবিটিস এর সংঘটন রোধ করে।
- ত্বকের রঙ্গকতা পুনরুদ্ধার করা হয় … বি ভিটামিনের জন্য ধন্যবাদ, শরীরের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়, বলিরেখার গভীরতা হ্রাস পায়, ত্বকের প্রদাহ দূর হয়, ব্রণ ফোকি নিরপেক্ষ হয় এবং সেলুলার বিপাক ত্বরান্বিত হয়। এছাড়াও, আলোক সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি পায়, মেলানিন জমা হওয়া বন্ধ করে, বয়সের দাগ সাদা করে।
- পালমোনারি যক্ষ্মার লক্ষণগুলি উপশম করুন … বাইসন সুগন্ধির উপাদান জ্বর, কাশি, অতিরিক্ত ক্লান্তি এবং বুকে ব্যথা কমায়। রাতের ঘাম অদৃশ্য হয়ে যায়, শরীরের ওজন পুনরুদ্ধার হয়, শ্লেষ্মা ঝিল্লি শক্তিশালী হয়।
- ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের ঘটনা রোধ করে … উদ্ভিদের রাসায়নিক গঠন আন্তcellকোষীয় বিপাককে স্বাভাবিক করতে, ঝিল্লিকে শক্তিশালী করতে, গাঁজনকে ত্বরান্বিত করতে এবং শরীরের প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে। উপরন্তু, কোষের মিউটেশন নিরপেক্ষ হয়।
- চুল এবং নখের অবস্থার উন্নতি … ভিটামিনগুলি এপিডার্মিসে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, এটিকে একটি স্বাস্থ্যকর উজ্জ্বলতা, সিল্কনেস এবং স্থিতিস্থাপকতা দেয়। চুল শিকড়ে মজবুত হয়, বিভক্ত হয় না, খুশকি অদৃশ্য হয়ে যায়, রক্তের মাইক্রোসার্কুলেশন স্থির হয়, কেরাটিন আরও ভালভাবে শোষিত হয়।
- স্তন্যদানের উন্নতি … সুগন্ধি বাইসনের উপাদানগুলি দুধের গুণমান এবং স্বাদে উপকারী প্রভাব ফেলে, শিশুটি জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান পায়।
- স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপ স্বাভাবিক হয় … উত্তেজনা, বিরক্তি উপশম হয়, অ্যান্টিহাইপক্সিক ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করা হয়, নিউরনের বিস্তার নিয়ন্ত্রণ করা হয়, শক্তি রূপান্তরিত হয়, অনিদ্রার সমস্যাগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়। উপরন্তু, মস্তিষ্কের কার্যকলাপ বৃদ্ধি পায়, তথ্যের মুখস্তকরণ উন্নত হয়।
- Antileucodermic সম্পত্তি … নেস্টিং টাক এবং মোট টাক প্রতিরোধ করা হয়, চুল ঘন হয়, মেলানিন রঙ্গক তৈরি হয়। সুগন্ধি বাইসনের উপাদানগুলির একটি টনিক এবং পি-ভিটামিন বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
উপরন্তু, উদ্ভিদ জৈব রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া উদ্দীপিত করে এবং সমানভাবে সমস্ত অঙ্গ জুড়ে লোড বিতরণ করে। লিভার এবং কিডনির কার্যকলাপ স্থিতিশীল হয়, ইমিউনোগ্লোবুলিন তৈরি হয়, লিপিড বিপাক নিয়ন্ত্রণ হয়, অগ্ন্যাশয়ের রস নিtedসৃত হয়, শ্লেষ্মা ঝিল্লির সংকোচন নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
সুগন্ধি বাইসনের ব্যবহারের জন্য ক্ষতি এবং contraindications
উদ্ভিদের inalষধি গুণাবলীর বিশাল তালিকা সত্ত্বেও, যদি এটি অত্যধিক ব্যবহার করা হয় তবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। খাদ্যের মধ্যে bsষধিগুলির অনিয়ন্ত্রিত অন্তর্ভুক্তি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিগুলিকে উস্কে দিতে পারে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
সুগন্ধি বাইসনের অপব্যবহারের পরিণতি:
- এলার্জি প্রতিক্রিয়া ঘটে … ভিটামিন চুলকানি, জ্বালা, ব্রণ, শ্লেষ্মা ঝিল্লি ফুলে যেতে পারে। এছাড়াও, তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, জ্বর থাকে, প্রচুর ঘাম হয়, বমি বমি ভাব হয়, সাথে বমি হয়, টক টক হয়, লিভার এবং কিডনির কার্যকলাপে ব্যর্থতা, দ্রুত হৃদস্পন্দন হয়।
- অনুপস্থিত-মানসিকতা এবং অসাবধানতা … উদ্ভিদের উপাদানগুলি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে, বিরক্তিকরতা এবং অনাক্রম্য আগ্রাসন পরিলক্ষিত হয়। মানসিক কাজ ধীর হয়ে যায়, মস্তিষ্কে কম অক্সিজেন প্রবেশ করে, নিউরন বেশি সময় তথ্য বহন করে।
- মন্দির এলাকায় ঘন ঘন মাথাব্যথা … কুমারিন সামগ্রীর উচ্চ শতাংশের কারণে, মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, চেতনা হ্রাস, হতাশা, নিউরোসিসের মতো অবস্থা হতে পারে। উপরন্তু, মাইগ্রেন, দুর্বলতা, শক্তি হ্রাস, উদাসীনতা এবং vasospasm পরিলক্ষিত হয়।
- সুগন্ধি বাইসনের পৃথক উপাদানগুলিতে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা … মল বিঘ্নিত হয়, প্রস্রাব আরও ঘন ঘন হয়, ডিউডেনামের ত্রুটি দেখা দেয়, চোখের স্ক্লেরা হলুদ হয়ে যায়, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম ধুয়ে যায়। গ্লোমেরুলার নেফ্রাইটিসের বিকাশ এবং রক্তচাপের পরিবর্তনও সম্ভব।
কুমারিন এবং দারুচিনি তেলযুক্ত পণ্যগুলির সাথে সুগন্ধি বাইসন একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। হজমে সমস্যা এবং অগ্ন্যাশয়ের কার্যকলাপ দেখা দিতে পারে।
সুগন্ধি বাইসনের জন্য পরম contraindications:
- পরিপাকতন্ত্রের তীব্র রোগ … মলের ব্যাধি, গ্যাস্ট্রিক মিউকোসায় ফোড়া, অম্বল, শুষ্কতা এবং মুখে তিক্ততা, গিলে ফেলার ব্যাধি, হেঁচকি পরিলক্ষিত হয়। ঘুমের ব্যাঘাত, সাধারণ দুর্বলতা, ক্ষুধা হ্রাস, ওজন হ্রাস, পুনরায় জাগরণ এবং অ্যারোফ্যাগিয়াও ঘটে।
- গর্ভাবস্থা … উদ্ভিদের উপাদানগুলি ফলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, বিকাশে বাধা সৃষ্টি করতে পারে, লোহিত রক্তকণিকা এবং হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ হ্রাস করতে পারে। ইমিউন সিস্টেম দুর্বল হয়ে যায় এবং অ্যাথেনিক সিনড্রোম হয়।
- নিউরোসিস … কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ অবনতি হয়, রূপান্তর ব্যাধি ঘটে, মেজাজ অস্থির হয়, ব্যক্তি সমস্যার উপর স্থির হয়ে যায়, দুর্বলতা এবং মানসিক ক্লান্তি বৃদ্ধি পায়। মনোযোগের ঘনত্ব আরও খারাপ হয়, যে পদক্ষেপ নেওয়া হচ্ছে তার সঠিকতা এবং অযৌক্তিক উদ্বেগ সম্পর্কে অনিশ্চয়তার অনুভূতি রয়েছে।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ … নাভী অঞ্চলে ব্যথা, ফুসকুড়ি, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, বিপাকীয় ব্যাধি, বর্ধিত অম্লতা এবং এমনকি পেট ছিদ্র।
- মূত্রাশয় অস্থিরতা … ঘুম খারাপ হয়, যেহেতু টয়লেটে যাওয়ার জন্য ঘন ঘন তাগিদ থাকে, হাড় থেকে ক্যালসিয়াম ধুয়ে যায়, শ্লেষ্মা ঝিল্লি সুগন্ধি বাইসনের উপাদান দ্বারা প্রভাবিত হয়।
- অ্যারিথমিয়া … হৃদস্পন্দন ধীর থেকে দ্রুত, বুকে সংকোচন, চেতনা হ্রাস এবং শ্বাসকষ্টের পরিবর্তন।
খাবারে ভেষজ যোগ করার আগে, আপনাকে ফাইটোথেরাপিস্ট দ্বারা পরীক্ষা করা দরকার এবং এর উপাদানগুলির প্রতি আপনার ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা আছে কিনা তা খুঁজে বের করতে হবে। টানা 10 দিনের বেশি সুগন্ধি বাইসন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। কুমারিনের উপস্থিতির কারণে, লিভারের কার্যকারিতা নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে, যেহেতু পদার্থের বিষাক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
সুগন্ধি বাইসনের সাথে রেসিপি
সুগন্ধযুক্ত বাইসন রান্নায় জনপ্রিয় এবং অনেক traditionalতিহ্যবাহী খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই প্রফুল্লতা, মেরিনেড, মশলা এবং বেকড পণ্যগুলিতে যুক্ত করা হয়।
সুগন্ধি বাইসনের জন্য নিম্নলিখিত রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপিগুলি স্বতন্ত্র এবং সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত:
- টিঙ্কচার "জুব্রোভকা" … শুকনো বাইসন ঘাসের 2 ডালপালা চূর্ণ করে একটি বোতলে রাখা হয়। এক টেবিল চামচ চিনি 2 টেবিল চামচ ফুটন্ত পানিতে মিশ্রিত হয়। প্রয়োজনে ফেনা সরান। সমস্ত উপাদান এক লিটার ভদকা দিয়ে redেলে দেওয়া হয়, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। বোতলটি aাকনা দিয়ে বন্ধ করে দুই সপ্তাহের জন্য একটি অন্ধকার, উষ্ণ জায়গায় রাখা হয়। শেষ পর্যায়ে, তরলটি তিন স্তরে রোল করা পনিরের কাপড়ের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। পানীয়টি ক্যানের মধ্যে েলে আবার গড়িয়ে দেওয়া হয়।
- সমুদ্রের সালাদ … 100 গ্রাম ঝিনুক এবং 50 গ্রাম স্কুইড রিংগুলি একটি প্যানে জলপাই তেল দিয়ে ভাজা হয়। 8 টি চেরি টমেটো এবং 100 গ্রাম মোজারেলা ছোট টুকরো করে কাটা হয়। একটি পৃথক পাত্রে, 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, 2 টেবিল চামচ সয়া সস, 10 গ্রাম প্রোভেনকাল ভেষজ এবং এক চিমটি শুকনো মিষ্টি বাইসন একত্রিত করুন। 100 গ্রাম আরুগুলা হাত দিয়ে ছিঁড়ে যায়। প্রস্তুত উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয় এবং এক মুঠো কাটা পাইন বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
- মোজারেলা সহ সবজির সালাদ … একগুচ্ছ সবুজ সালাদ ধুয়ে কাটা হয়। 2 টমেটো, 2 টি শসা এবং 100 গ্রাম মোজারেলা কিউব করে কাটা হয়। ড্রেসিং আলাদা পাত্রে প্রস্তুত করা হয়। Tables টেবিল চামচ অলিভ অয়েল এক চা চামচ সরিষা, এক চিমটি প্রোভেনকাল গুল্ম, এক চা চামচ শুকনো বাইসন, এক টেবিল চামচ মধু এবং আপনার পছন্দের লবণের সাথে মিলিত হয়। উপাদানগুলি একটি থালায় রাখা হয়, একটি সুগন্ধি ড্রেসিং দিয়ে redেলে এবং তিল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
- পনিরের ঝুড়িতে ইতালিয়ান সালাদ … 5 টি মুরগির ডিম লবণ এবং 2 টেবিল চামচ আলুর মাড় দিয়ে বিট করুন। প্যানকেক একটি preheated এবং তৈলাক্ত ফ্রাইং প্যানে ভাজা হয়। তারপর তারা পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। 100 গ্রাম ধূমপান করা চিকেন ফিললেট কিউব করে কাটা হয় এবং কালো মরিচ, ভাজা আপেল, প্যানকেকস, এক চিমটি শুকনো এবং কাটা বাইসনের সাথে মিলিত হয়। উপাদানগুলি মেয়োনিজ দিয়ে পাকা হয়। পারমেশানের একটি প্লেট একটি গভীর প্লেটে রাখা হয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখা হয়। যখন এটি শুকিয়ে যায়, এটি সহজেই পাত্র থেকে সরানো যায়। সুতরাং, আপনি একটি পনির ঝুড়ি পাবেন। এতে সব উপকরণ ুকিয়ে দেওয়া হয়। সালাদ পার্সলে এবং পুদিনার পাপড়ি দিয়ে সাজানো যায়।
Bষধি মাশরুম, গরুর মাংস, হাঁস, ডিম, সিরিয়াল, বাদাম, পেঁয়াজ, শসা, বেগুন, রুটবাগাস, মটর, আলু, টমেটো এবং বাঁধাকপির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
মিষ্টি বাইসন সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
বাইসন শিকারের আগে ভারতীয়রা বাইসনের পাতা শুকিয়ে আগুন ধরিয়ে দেয়। এটি ছিল ত্যাগের একটি অনুষ্ঠান যা অন্ধকার শক্তির বিরুদ্ধে রক্ষা করতে এবং পশুকে ধরা সহজ করে তোলে। এবং শুকনো উদ্ভিদ পাউডার যোগ করা হয়েছিল পৃথিবীর আচার পাইপে।
মায়া উপজাতির শামানরা সুগন্ধি বাইসন থেকে বেণী বুনতেন এবং দীক্ষা বা শুদ্ধিকরণ অনুষ্ঠানের সময় আগুন ধরিয়ে দিতেন। ধারণা করা হয়েছিল যে উদ্ভিদ শ্বাসযন্ত্রের রোগ থেকে মুক্তি দেয়, শরীরে টোন দেয় এবং জ্বর প্রতিরোধ করে।
তেলাপোকা, বাগ, মশা, মাছি এবং মাকড়সা ঘাসের বিশেষ সুগন্ধ সহ্য করে না। এই কারণে, বালিশ এবং গদিগুলি বাইসন, কার্পেট এবং ঝুড়িতে বোনা ছিল।
ল্যাটিন থেকে অনুবাদ, বাইসন মানে "পবিত্র ঘাস", এবং গ্রীক থেকে এটি "পবিত্র সবুজ" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। মধ্যযুগে, ধর্মীয় ছুটির সময়, একটি গন্ধযুক্ত সুবাস তৈরির জন্য গীর্জাগুলি এর সাথে ঝুলিয়ে রাখা হত। ইউরোপে, 17 শতকের শেষ থেকে মদ্যপ পানীয়গুলিতে মিষ্টি বাইসন যোগ করা হয়েছে। রাশিয়ায়, বাইসনকে বলা হয় কারণ এটি তার সুগন্ধে বাইসনকে আকর্ষণ করে এবং এটি তাদের প্রিয় উপাদেয় খাবার। একে একই উপমা দিয়ে তুরোভকা বলা হয়।
পোল্যান্ডে 17 তম শতাব্দীতে, তারা মিষ্টি বাইসনের উপর টিংচার নিয়ে পরীক্ষা শুরু করেছিল। শুধুমাত্র 1926 সালে তারা একটি বোতলে ঘাসের পাতা দিয়ে মদ্যপ পানীয় উৎপাদন শুরু করে। ইউএসএসআর -তে, ডিস্টিলারি উৎপাদনে প্রায় 500 টন উদ্ভিদ প্রক্রিয়া করা হয়েছিল।
সমস্ত bsষধি গাছের মধ্যে, শুধুমাত্র বাইসনের সূর্যের মধ্যে শুকানোর সময় একটি নলের মধ্যে কার্ল করার ক্ষমতা রয়েছে। প্রক্রিয়াকরণের সময় অন্যান্য উদ্ভিদ সমতল থাকে।
বাইসন সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখুন:
সুগন্ধি বাইসনের ব্যাপক জনপ্রিয়তা তার পরিবহন সহজতা, সমৃদ্ধ সুগন্ধি বৈশিষ্ট্য, মিষ্টি স্বাদ এবং শরীরের জন্য অমূল্য সুবিধার কারণে।
