কুমড়া ইদানীং তার ভক্তদের আরও বেশি করে জড়ো করছে। এটি ক্যাসারোল, সালাদ, প্যানকেক এবং অবশ্যই পাইসে মিশ্রিত হয়। আজ আমি একটি অতি সাধারণ কুমড়া-ওটমিল পাই রেসিপি শেয়ার করব যা আপনাকে তার কোমলতার সাথে জয় করবে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
যদি আপনি একটি সফল কুমড়া পাই রেসিপি খুঁজছেন, তাহলে আপনি সঠিক জায়গায় এসেছেন। পণ্যের সমস্ত সুবিধা এখানে সংগ্রহ করা হয়। প্রথমত, উপাদানগুলি সাশ্রয়ী এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। দ্বিতীয়ত, ময়দা সহজেই গুঁড়ো করা হয় এবং দ্রুত রান্না করা হয়। তৃতীয়ত, এটি খাদ্যতালিকাগত এবং কম ক্যালোরি হিসাবে পরিণত হয়। এবং, চতুর্থত, এটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এই সমস্ত গুণাবলীর অতিরিক্ত মূল্যায়ন করা কেবল অসম্ভব। যে কোনও হোস্টেস এই জাতীয় সন্ধান পেয়ে খুশি হবে।
দেখা যাচ্ছে পাইটি খুব সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু এবং মাঝখানে কিছুটা আর্দ্র। এর প্রস্তুতির জন্য, আপনার একেবারে মাখনের প্রয়োজন নেই, এবং চিনি মধু দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। সকালের নাস্তার জন্য খুব ভালোভাবে পরিবেশন করুন, এক কাপ কফি বা এক গ্লাস উষ্ণ দুধ দিয়ে। এছাড়াও, এটি কেবল একটি চুলায়ই নয়, মাল্টিকুকারেও রান্না করা যায়। তারপরে আপনাকে কেবল পছন্দসই মোড সেট করতে হবে এবং পণ্যটি পুড়ে যাবে তা নিয়ে চিন্তা করবেন না। এই পিষ্টকটি সহজেই একটি জন্মদিনের কেকে পরিণত হয়। এটি করার জন্য, এটি অবশ্যই চকলেট গ্লাস দিয়ে coveredেকে দিতে হবে বা দই ক্রিম দিয়ে লেগে থাকতে হবে। সাধারণভাবে, পরীক্ষার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। এবং এই পাইয়ের ভিত্তিতে আপনার কাছে বিভিন্ন রকমের কুমড়োর মিষ্টি তৈরির বিশাল সুযোগ রয়েছে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 144 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - কুমড়া সিদ্ধ করার জন্য 15 মিনিট, কুমড়ো ঠান্ডা করার জন্য 20 মিনিট, ময়দা গুঁড়ানোর জন্য 15 মিনিট, বেকিংয়ের জন্য 40 মিনিট
উপকরণ:
- কুমড়া - 300 গ্রাম
- ওট ফ্লেক্স - 150 গ্রাম
- ব্রান - 50 গ্রাম
- আপেল - 1 পিসি।
- কমলা - 1 পিসি।
- ডিম - 2 পিসি।
- মধু - 2-3 টেবিল চামচ
- স্থল জায়ফল - 1/3 চা চামচ
- আদার গুঁড়া - 1/3 চা চামচ
- লবণ - এক চিমটি
কুমড়ো ওটমিল পাই তৈরি করা
1. কুমড়োকে অংশে ভাগ করুন, পাইয়ের জন্য প্রয়োজনীয় টুকরোটি নিন এবং বাকিগুলি ফ্রিজে পাঠান। এটি থেকে শক্ত খোসা সরান, বীজগুলি সরান, ধুয়ে নিন, টুকরো টুকরো করে একটি সসপ্যানে রাখুন, জল দিয়ে coverেকে দিন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। সঠিক রান্নার সময় কুমড়ার টুকরোর আকারের উপর নির্ভর করে। যদি আপনার এই প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার প্রয়োজন হয়, তাহলে সবজিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এর পরে, প্যান থেকে জল নিষ্কাশন করুন, ফলগুলি ঠান্ডা করুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে একটি পিউরি টেক্সচারে পিষে নিন।
2. আপেল খোসা ছাড়ুন, বীজগুলি সরান এবং সজ্জা গুঁড়ো করুন।
3. একটি মিশ্রণ পাত্রে ওটমিল, ব্রান, আপেল এবং এক চিমটি লবণ ালুন।
4. মধু, জায়ফল, আদা যোগ করুন এবং লেবুর পাটি থেকে রস বের করুন। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি ঝাঁকুনি করতে পারেন।
5. কুমড়ো পিউরি রাখুন।
6. খাবার ভালোভাবে নাড়ুন।
7. একটি গভীর পাত্রে ডিম চালান।
8. ডিমগুলোকে পুরু করে ফেনা তৈরি করুন এবং ময়দার মধ্যে েলে দিন।
9. খাবার ভাল করে জড়িয়ে নিন এবং একটি পার্চমেন্ট-রেইনড ছাঁচে pourেলে দিন।
10. ওভেন 180 ডিগ্রী গরম করুন এবং 35-40 মিনিট বেক করতে ট্রিট পাঠান। একটি ম্যাচ দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন - এটি অবশ্যই শুকনো হতে হবে।
11. কেক ঠান্ডা করুন, আলতো করে ছাঁচ থেকে সরান, চকলেট চিপস বা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
কিভাবে কুমড়া ওটমিল পাই রান্না করতে হয় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
