Prunes এবং সুস্বাদু পনির "কোট" সঙ্গে সেরা চিকেন fillet খুব আনন্দদায়ক। আমি শুকরের মাংস দিয়ে তৈরি এই রেসিপিটি কম ক্যালোরি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
চিকেন ফিললেট একটি চমৎকার খাদ্যতালিকাগত মাংস যা থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, রোল, স্নিটজেল, গ্রেভি, গলাশ। সব ধরণের রেসিপিগুলির একটি উল্লেখযোগ্য তালিকা থেকে, একটি চপ আকারে একটি সিরলাইন নিজেকে ভালভাবে প্রমাণ করেছে। এই জাতীয় থালাটি স্বাভাবিক সসেজকে পুরোপুরি প্রতিস্থাপন করতে পারে। একটি চপ তৈরি করা হয় বিভিন্ন ধরনের ভরাট দিয়ে - কিমা করা মাংস, শুকনো এপ্রিকট, মাশরুম, ফল, হ্যাম, পেঁয়াজ, জলপাই। আজ আমি prunes এবং অতিরিক্ত পণ্য সঙ্গে একটি চপ জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব: টমেটো এবং পনির। মিষ্টি এবং মাংসের উপাদানের সংমিশ্রণের কারণে এই খাবারের একটি মসলাযুক্ত স্বাদ রয়েছে।
আপনার অতিথিরা কেবল এই জাতীয় খাবারে আনন্দিত হবে! এবং মুরগির মাংসের সাথে মিষ্টি এবং টক প্রুনের স্বাদ আনন্দদায়কভাবে আতিথেয়তা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার কথা মনে করিয়ে দেবে! যাইহোক, এই জাতীয় চপগুলি প্রস্তুত করার একটি বিকল্প উপায় রয়েছে - ছোট রোলগুলিতে ফিললেটটি রোল করুন। আপনি একটি চমৎকার থালাও পাবেন যা কাটা হিসাবে কেবল গরম নয়, ঠান্ডাও খাওয়া যেতে পারে। যাই হোক না কেন, চিকেন ফিললেট চপস বা রোলস ইস্ত্রি করার জন্য সর্বদা খুব ক্ষুধার্ত হবে। পুষ্টিগুণ এবং আশ্চর্যজনক স্বাদের কথা না বললেই নয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 166 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- চিকেন ফিললেট - 1 পিসি।
- টমেটো - 2 পিসি।
- Prunes - 10 berries
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম
- লবণ - প্রতিটি চপের জন্য এক চিমটি
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- স্বাদ মতো যে কোন মশলা এবং গুল্ম
Prunes সঙ্গে চিকেন চপ রান্না
1. একটি বোর্ডে চিকেন ফিললেট রাখুন, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে coverেকে দিন এবং দুই পাশে রান্নাঘরের হাতুড়ি দিয়ে বিট করুন। খুব উদ্যোগী হবেন না, কারণ মুরগির মাংস খুব কোমল এবং এতে গর্ত তৈরি করতে পারে। ফিললেটটি প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু হওয়া উচিত।
2. মারার পর আপনার কাছে চিকেন ফিললেটের একটি বড় স্তর থাকবে। এটি 3 টি সমান টুকরো করে কেটে একটি বেকিং ডিশে রাখুন। রান্নার সময় মাংস আটকে যাওয়া থেকে বিরত রাখতে উদ্ভিজ্জ তেলের পাতলা স্তর দিয়ে ছাঁচটি ব্রাশ করুন।
3. saltতু মুরগির ফিললেট লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে। প্রুনগুলি ধুয়ে ফেলুন, হাড়টি সরিয়ে ফেলুন, যদি থাকে তবে মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে মাংসের উপর রাখুন। যদি prunes শক্ত হয়, সেগুলি প্রায় 10 মিনিটের জন্য উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখুন।
4. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং 5 মিমি রিংয়ে কেটে নিন। মাংসের উপরে টমেটোর 3-4 টুকরা রাখুন।
5. পনিরটি 3 মিমি টুকরো করে কেটে টমেটোর উপরে রাখুন। আপনি পনির গ্রেট করতে পারেন।
6. ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং বেকড চপস আধা ঘন্টার জন্য সেট করুন। বেশি দিন রাখবেন না, না হলে মাংস শুকিয়ে শক্ত হয়ে যাবে।
7. গরম গরম পরিবেশন করুন। সবচেয়ে সুস্বাদু চিকেন ফিললেট মাংস টাটকা রান্না করা হয়। পরের দিন এটি আর কোমল এবং সরস হবে না। অতএব, আমি আপনাকে একটি খাবারের জন্য এটি রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি।
একটি পশম কোটের নীচে মুরগির চপ রান্না করার জন্য একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
