চেরি সহ দই কেকের জন্য একটি সুস্বাদু মৌলিক রেসিপি আপনার প্রিয় হয়ে উঠবে, কারণ তারা আপনাকে কখনই হতাশ করবে না। কিভাবে এই ধরনের একটি কাপকেক তৈরি করতে হয়, নিচে দেখুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না - ছবির সাথে রেসিপি
- ভিডিও রেসিপি
আপনি যদি বেকিং পছন্দ করেন, তাহলে আপনি সম্ভবত একাধিকবার মাফিন বেক করেছেন। এগুলি ভাল রেসিপি হতে পারে বা নাও হতে পারে। আমরা যে রেসিপিটি অফার করি তা বেশ সহজ এবং সস্তা। রেসিপিটি ইতিমধ্যে একাধিকবার যাচাই করা হয়েছে এবং বড় মাফিন বেক করার সময় এমনকি মাফিন বেক করার সময়ও নিজেকে দুর্দান্ত প্রমাণ করেছে। আপনি একেবারে যে কোন বেকিং ডিশ নিতে পারেন এবং ফলাফল সর্বদা দুর্দান্ত হবে।
রেসিপিতে, আমরা তাদের নিজস্ব রসে পিট করা চেরি ব্যবহার করি। আপনি শুকনো চেরি নিতে পারেন, বা মিষ্টি ফল, কিশমিশ, হিমায়িত বেরিগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এছাড়াও স্বাদে মনোযোগ দিন - ভ্যানিলিন, রাম, জায়ফল, সাইট্রাস এবং দারুচিনি। এই additives আপনার পিষ্টক একটি নতুন স্বাদ দেবে। পরীক্ষা করুন, আপনার নিখুঁত রেসিপি খুঁজুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 298 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 8 টুকরা
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- ময়দা - 200 গ্রাম
- ডিম - 3 পিসি।
- চিনি - 100 গ্রাম
- মাখন - 200 গ্রাম
- কুটির পনির - 150 গ্রাম
- দুধ - 60 মিলি
- বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ।
- চেরি - 150 গ্রাম
চেরি দিয়ে দই কেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি-ছবির সাথে রেসিপি
রান্নার জন্য আপনার দুটি বাটি লাগবে। প্রথমটিতে, আমরা ডিম এবং চিনি একত্রিত করব। ল্যাটার আপ। এই সহজ বেত্রাঘাতের প্রক্রিয়াটি শেষ পর্যন্ত ময়দার মধ্যে তুলতুলেতা যোগ করে।
অন্য একটি পাত্রে দই প্রস্তুত করুন। এটি একটি চালুনির মাধ্যমে পিষে নিন বা কাঁটাচামচ দিয়ে মেখে নিন।
মাইক্রোওয়েভ বা জলের স্নানে মাখন গলে নিন। তারপরে এটি ডিমের সাথে যোগ করুন।
এবার প্রথম পাত্রে কুটির পনির এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত ময়দা যোগ করুন। এখানে এটা মনে রাখা জরুরী যে দুধে প্রয়োজনীয় উপাদান নেই। আপনার যদি চর্বিযুক্ত কুটির পনির থাকে তবে এটি অতিরিক্ত হবে। যদি কুটির পনির চর্বিযুক্ত, শুকনো না হয় তবে দুধ প্রয়োজন। ময়দার দিকে তাকান, এটি ঘন হওয়া উচিত, যেমন কনডেন্সড মিল্ক।
ময়দা ভালোভাবে মেশান যাতে কোন গলদ না থাকে।
সিরাপের মধ্যে থাকা চেরিগুলি রান্নার আগে তরল থেকে বের করে দিতে হবে। চেরিগুলিকে একটি চালনিতে রাখুন এবং কিছুক্ষণ বসতে দিন। তারপর তাদের ময়দার মধ্যে যোগ করুন।
বেকিং পেপার বা তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ সারিবদ্ধ করুন। কাপকেকের জন্য সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করা ভাল। আমরা একটি ছাঁচ মধ্যে ময়দা ছড়িয়ে।
আমরা এটি 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 40-50 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠাই। উপরের শেলফে মাফিন বেক করুন, তারপর এটি ভালভাবে বেক হবে এবং উঠবে। আপনার কনভেকশন ব্যবহার করার দরকার নেই।
ছাঁচ থেকে সমাপ্ত কেকটি সরান এবং এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
সবকিছু, আপনি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু পেস্ট্রি উপভোগ করতে পারেন। বন অ্যাপেটিট।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1) কিভাবে চেরি চিজকেক তৈরি করবেন
2) চেরি সহ সবচেয়ে সুস্বাদু দই কেক
