এই ধরণের ক্রীড়া পুষ্টি কেন স্পীড-স্ট্রেন্থ স্পোর্টস এবং বডি বিল্ডারদের মধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করছে তা সন্ধান করুন। প্রতিটি ক্রীড়াবিদ তার অগ্রগতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করে, কেউ বাইসেপের পরিধি একটি সেন্টিমিটার দিয়ে পরিমাপ করে, অন্যরা কেবল আয়নায় নিজেদের দেখে। কিন্তু আপনি সবসময় আরো চান এবং এটা ঠিক আছে। বিশেষ করে যদি আপনি শরীরচর্চার সমস্ত নীতি মেনে চলেন এবং আপনার খাদ্য এবং বিশ্রামের উপর নজর রাখেন।
যাইহোক, আপনার মনে রাখা উচিত যে পেশী শক্তির প্রয়োজন, যা কার্বোহাইড্রেট থেকে পাওয়া যেতে পারে। যদি এই যৌগগুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে সরবরাহ করা না হয়, তাহলে পেশী টিস্যুর বৃদ্ধি হবে না। বেশিরভাগ ক্রীড়াবিদ কার্বোহাইড্রেট সম্পর্কে ভুলে যাওয়ার সময় প্রোটিন যৌগ এবং চর্বিগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেন। এটি কার্বোহাইড্রেটের অভাব যা আপনার অপর্যাপ্ত অগ্রগতির কারণ হতে পারে। আজ আপনি শিখবেন কিভাবে শরীরচর্চায় কার্বোহাইড্রেট সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করতে হয়।
শরীরের জন্য, কার্বোহাইড্রেট যৌগগুলির সবচেয়ে সহজলভ্য রূপ হল গ্লুকোজ। এটি গ্লাইকোজেন আকারে পেশী টিস্যুতে সংরক্ষণ করা হয়। ব্যায়াম শুরু করার আগে যদি আপনি পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ না করেন তবে আপনার শক্তির মজুদ কম হবে। ফলস্বরূপ, পেশী ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। প্রশিক্ষণের সময়, গ্লাইকোজেন মজুদ সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয় এবং পেশীগুলি ক্লান্ত হতে শুরু করে। আপনি বৃদ্ধির কারণগুলি সক্রিয় করার জন্য প্রয়োজনীয় তীব্রতায় আর প্রশিক্ষণ দিতে পারবেন না। যদি কার্বোহাইড্রেটের অভাব অব্যাহত থাকে তবে ওভারট্রেনিং হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
গ্লাইকোজেনের অনুপস্থিতিতে, শরীর সক্রিয়ভাবে রক্তে গ্লুকোজ ব্যবহার শুরু করে। কার্বোহাইড্রেটের অভাবে এটি প্রোটিন যৌগ থেকে সংশ্লেষিত হবে। এটি সেই প্রোটিন যা থেকে আপনার পেশী তৈরি হতে পারে।
আমি কিভাবে কার্বোহাইড্রেট সম্পূরক ব্যবহার করব?
আপনি সম্ভবত পেশী গোষ্ঠীতে দুই বা তিনটি আন্দোলন করার পরে শূন্যতার অনুভূতি জানেন। এবং যদি আপনার পরিকল্পনা অনুসারে দ্বিতীয় গোষ্ঠীর প্রশিক্ষণ থাকে তবে আপনি একটি নির্দিষ্ট দুর্বলতা এবং ক্লান্তি অনুভব করবেন। প্রথমত, এই অনুভূতিগুলো প্রকৃত ক্লান্তির সাথে জড়িত নয়। এগুলি একটি সাধারণ শক্তির ঘাটতির কারণে ঘটে। আপনি যদি প্রশিক্ষণের আগে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করেন, তাহলে আপনার শক্তির মজুদ ভরাট হবে, এবং ক্লান্তি অনুভূত হবে না। মনে রাখবেন - কার্বোহাইড্রেট পেশীর শক্তির প্রধান উৎস। আমরা এখন দেখাব কিভাবে শরীরচর্চায় কার্বোহাইড্রেট সম্পূরক সঠিকভাবে ব্যবহার করতে হয়।
আজ বাজারে এই ধরণের ক্রীড়া খাবারের একটি বিশাল নির্বাচন রয়েছে। সবচেয়ে ভালো হল গ্লুকোজ পলিমার। তাদের উচ্চ হজম ক্ষমতা এবং কম অসমোটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। দ্বিতীয় বৈশিষ্ট্যটি সম্পূরকের গুণমান সম্পর্কে অনেক কিছু বলতে পারে, যেহেতু এই সূচকটি শোষণকে প্রভাবিত করে।
প্রশিক্ষণের প্রায় দশ মিনিট আগে কার্বোহাইড্রেট সম্পূরক গ্রহণ করা উচিত। যদি আপনি আগে পানীয়টি পান করেন, আধা ঘন্টার মধ্যে বলুন, তাহলে শরীরে ইনসুলিনের ঘনত্ব বৃদ্ধি পাবে এবং প্রশিক্ষণের সময় এই হরমোনের সাহায্যে রক্ত থেকে গ্লুকোজ বের হয়ে যাবে। অতএব, আন্দোলন শুরু করার আগে সম্পূরক গ্রহণ করা আবশ্যক।
আপনি যদি পাঁচ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় শীতল করা হয় তবে আপনি অ্যাডিটিভ শোষণের হার বাড়িয়ে তুলতে পারেন। এটাও মনে রাখা উচিত যে পাচনতন্ত্র 60 মিনিটে 50 থেকে 75 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়াজাত করতে সক্ষম। প্রথম ঘন্টার সময়, আপনাকে ছোট চুমুকের মধ্যে অর্ধেক অংশ পান করতে হবে। তারপরে অবশিষ্ট অংশটি জল দিয়ে পাতলা করুন এবং দ্বিতীয় ঘন্টার মধ্যে গ্রাস করুন।
এছাড়াও প্রশিক্ষণের সময় সাধারণ পানি পান করতে ভুলবেন না।বিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণ করেছেন যে কার্বোহাইড্রেট পানীয় কাজ করে এবং আপনাকে শক্তি সরবরাহ করে।
শরীরচর্চায় কার্বোহাইড্রেটের প্রধান উৎসগুলির জন্য, এই ভিডিওটি দেখুন:
[মিডিয়া =
