বাড়িতে বুনো রসুন এবং আখরোট দিয়ে বিটরুট সালাদ তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। পণ্য নির্বাচন, ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
এমনকি যদি আপনি সেদ্ধ বীট পছন্দ না করেন, তবে বুনো রসুন এবং আখরোটের সংস্থায় আপনি অবশ্যই এটি পছন্দ করবেন। বুনো রসুন এবং আখরোটের সাথে বিটরুট সালাদ কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, উজ্জ্বল, মসলাযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদুও। র্যামসন একটি রহস্যময় উদ্ভিদ যা উপত্যকার লিলির মতো দেখতে, রসুনের মতো গন্ধযুক্ত এবং এটি ভোজ্য। এই ভেষজের স্বাস্থ্য উপকারিতা বিশাল এবং স্বাদ আকর্ষণীয়। আখরোট মস্তিষ্কের জন্য কম সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর নয়। রs্যামসন এবং বাদাম, বিটের সাথে একসাথে, একটি রুচিশীল খাবার তৈরি করুন যা কাউকে উদাসীন রাখবে না।
সালাদের জন্য বিটগুলি চুলায় পানিতে সিদ্ধ করা যায় বা চুলায় ফয়েলে বেক করা যায়। শেষ পদ্ধতিটি সবচেয়ে দরকারী কারণ যখন বেক করা হয়, ফলগুলি ভিটামিনের সর্বাধিক পরিমাণ ধরে রাখে। যাইহোক, ফল রান্না এবং বেকিং প্রক্রিয়া একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া, তাই এটি আগাম প্রস্তুত করা ভাল, উদাহরণস্বরূপ, সন্ধ্যায়। যদি ইচ্ছা হয়, সালাদটি বিভিন্ন পণ্যের সাথে পরিপূরক করা যেতে পারে: তাজা শসা, সিদ্ধ ডিম, ভেষজ, পনির … জলপাই তেল এবং উদ্ভিজ্জ তেল উভয়ই ড্রেসিংয়ের জন্য উপযুক্ত, এবং যদি অতিরিক্ত ক্যালোরি আপনাকে ভয় না দেয় তবে মেয়নেজ বা টক ক্রিম ব্যবহার করুন।
মুরগি, বীট এবং বীজের সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 89 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, প্লাস সিদ্ধ / বেকিং এবং কুল বিট করার সময়
উপকরণ:
- র্যামসন - গুচ্ছ
- আখরোট - 50 গ্রাম
- বীট - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
বেতের রসুন এবং আখরোটের সাথে বিটরুট সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. পূর্বে সেদ্ধ বা বেকড এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা বিট, খোসা ছাড়ুন এবং একটি মোটা ছাঁচে বা পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
2. বুনো রসুন পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। যদি তারা একটু নষ্ট হয়ে যায় এবং তাদের সতেজতা হারিয়ে ফেলে, তাহলে 10 মিনিটের জন্য বরফ জলে ভিজিয়ে রাখুন।
3. একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে আখরোটের কার্নেলগুলি 5-7 মিনিটের জন্য ভেঙে দিন, মাঝে মাঝে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং একটি ভাজা স্বাদ এবং সুগন্ধ অর্জন করুন।
4. একটি গভীর বাটিতে বীট, বুনো রসুন এবং আখরোট একত্রিত করুন। উদ্ভিজ্জ তেল, স্বাদে লবণ এবং আলোড়ন দিয়ে Seতু করুন। পরিবেশনের আগে 15-20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে বুনো রসুন এবং আখরোট দিয়ে বিটরুট সালাদ ঠাণ্ডা করুন। টেবিলে খাবার পরিবেশন করার সময়, আপনি এটি ক্রাউটন বা ক্র্যাকার দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
বাদাম এবং পনির দিয়ে কীভাবে বিটরুট সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
