উদ্ভিদের বর্ণনা এবং ওষুধ ও রান্নায় এর ব্যবহার। কলা ফুলের ছবি সম্পূর্ণ এবং কাটা। কলার জন্মভূমি দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার ক্রান্তীয় অংশ হিসেবে বিবেচিত হয়। এর চল্লিশটিরও বেশি জাত রয়েছে, উভয়ই ভোজ্য এবং আলংকারিক। থাইল্যান্ড, ভারত, চীন, ব্রাজিল, ভিয়েতনাম, বার্মা, হাওয়াই, নিউ গিনিতে প্রায় ভোজ্য প্রজাতি জন্মে। শ্রীলঙ্কা এবং সাইপ্রাস। অনেক দেশ শুধুমাত্র গার্হস্থ্য ব্যবহারের জন্য কলা জন্মে। একটি আকর্ষণীয় মত আছে যে বাইবেলে "স্বর্গের ফল" মানে আপেল নয়, বরং একটি কলা।
এটি কিভাবে বৃদ্ধি পায়
গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 2000 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় কলা চাষ করা হয়। এই উদ্ভিদটি তাপমাত্রার প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল, এটি 22 ° C থেকে 35 ° C এর মধ্যে হওয়া উচিত। নিম্ন তাপমাত্রায়, উদ্ভিদের বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায় এবং 10 ° C এ এটি পুরোপুরি বন্ধ হয়ে যায়।
রাশিয়ার ভূখণ্ডে, সোচিতে কলা জন্মে, কিন্তু শীতকালে তাপমাত্রা 10 ডিগ্রিতে নেমে যাওয়ার কারণে তাদের ফল ধরার সময় নেই, যার কারণে অনেক গাছপালা মারা যায়। কলা গাছের উচ্চতা দুই থেকে নয় মিটার এবং কান্ডের চারপাশে বেড়ে ওঠা কান্ডের মাধ্যমে বংশ বিস্তার করে, পরবর্তীতে সেই পুরানো গাছকে প্রতিস্থাপন করে যা প্রস্ফুটিত হয়েছে। প্রায় 10 মাস বৃদ্ধির পর কলা ফোটে।
কলা ফুল সারা বছর ফুল ফোটে, লালচে রঙ ধারণ করে, তাদের উপরের পাপড়ি শক্ত, সুরক্ষামূলক কাজ করে, নিচেরগুলি হলুদ হয়। ফুলগুলি পুরুষ এবং মহিলা ধরণের হয়, প্রতিটি মহিলা ফুল থেকে, পরবর্তীকালে, একটি কলা উপস্থিত হয়।
ভিডিওটি দেখুন:
Inষধে প্রয়োগ
এগুলি ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, কলা ফুলের সাহায্যে তারা অনেক রোগের চিকিৎসা করে, যেমন ব্রঙ্কাইটিস, আমাশয়, পেটের আলসার। রস বদহজম, কুষ্ঠ, মারাত্মক রক্তপাত, মৃগীরোগ এবং স্নায়বিক রোগে সাহায্য করে, ডায়াবেটিসের জন্য, ফুলের usionেউ তৈরি করা হয় এবং পাতা দিয়ে ক্ষত এবং পোড়া নিরাময় করা হয়।
কিভাবে একটি কলা ফুল খাবেন
বিভাগে ছবি বেশ কিছু মানুষ জানেন যে কলা ফুল ভোজ্য এবং প্রাচ্য খাবারে খুব সাধারণ। এটি কাঁচা, সালাদ, বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি তৈরি করা হয়, গভীর ভাজা, ক্যারামেলাইজড, কাঠকয়লা বেকড এবং আরও অনেক বিস্ময়কর বিদেশী খাবার তৈরি করা হয়।
থাইল্যান্ডে, আপনি রাস্তায় কলা ফুলের খাবারও চেষ্টা করতে পারেন। ফুলগুলির একটি সমৃদ্ধ খনিজ গঠন রয়েছে, এতে ভিটামিন এ এবং সি, প্রোটিন, আয়রন, কার্বোহাইড্রেট, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম রয়েছে। ফুলের স্বাদ কেমন তা খুঁজে বের করার জন্য, লোকেরা একটি ছোট্ট কৌশল নিয়ে এসেছে: তারা ফুলের ডগাটি চিমটি দেয় এবং সেখান থেকে জিহ্বায় প্রবাহিত রসের স্বাদ নেয়।
গ্রীষ্মের স্বাদের জন্য কলা ফুলের স্বাদ নিন!
