টমেটো, বেল মরিচ এবং ডিম সহ হালকা সালাদ একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্টের জন্য একটি দুর্দান্ত ধারণা। আমরা একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপিতে এটি রান্না করতে শিখব। ভিডিও রেসিপি।
একটি সাধারণ সাধারণ সালাদ তৈরি করা কঠিন নয়: আমি সমস্ত উপলভ্য সবজি কেটে সস দিয়ে পাকা করেছি। এবং তারপরে আমরা স্বাদহীন এবং বিবর্ণ ফলাফলে অসন্তুষ্ট। কঠিন, সঠিক এবং সুস্বাদু সালাদ - সংমিশ্রণযোগ্য পণ্য এবং একটি উপযুক্ত ড্রেসিং। যদি এই পয়েন্টগুলি লঙ্ঘন করা হয় তবে পুরো রচনাটি ভেঙে যায়। কিছু কারণে, মেয়োনিজ দিয়ে উদারভাবে স্বাদযুক্ত অনেকগুলি পণ্যের একটি টাওয়ার অবিলম্বে একটি সালাদের সাথে যুক্ত। আমরা এই স্টেরিওটাইপ থেকে দূরে সরে যাব, কারণ সুস্বাদু সালাদ সহজ এবং সহজ হতে পারে! টমেটো, বেল মরিচ এবং ডিম দিয়ে সালাদ রান্না করা।
টাটকা টমেটো সালাদ বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এগুলি অনেক খাবারে আবশ্যক। ফল অন্যান্য সবজি এবং bsষধি সঙ্গে ভাল যায়। অবশ্যই, আপনি শুধু একটি টমেটো খেতে পারেন। কিন্তু অন্য সবজির সঙ্গে একটি কোম্পানিতে টমেটো অনেক বেশি সুস্বাদু। মরিচ রান্নার মধ্যে অন্যতম সাধারণ সবজি এবং এটি বিভিন্ন ধরণের খাবারে ব্যবহৃত হয়। বেল মরিচ দিয়ে টমেটোর সালাদ আরও পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু করার জন্য, আপনাকে অতিরিক্ত খাবার ব্যবহার করতে হবে যেমন, মাংস, মুরগি, ডিম। আপনি অবশ্যই টমেটো, বেল মরিচ এবং ডিমের সাথে এই সালাদটি পছন্দ করবেন, নীচের রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 85 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- টমেটো - 1 পিসি।
- শসা - 1 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- ডিম - 1 পিসি।
- মিষ্টি বেল মরিচ - 1 পিসি।
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- তিতা মরিচ - 0.25 শুঁটি
- সবুজ শাক (যে কোনও) - স্বাদ মতো
টমেটো, বেল মরিচ এবং ডিম সহ ধাপে ধাপে রান্নার সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মিষ্টি বেল মরিচ ধুয়ে নিন, ডালপালা কেটে নিন, বীজগুলি পার্টিশন দিয়ে পরিষ্কার করুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2. টমেটো ধুয়ে শুকনো করে কেটে নিন। টমেটো নিন যা দৃ firm়, কিন্তু মাংসল। খুব নরম ফল প্রচুর রস দেবে এবং সালাদ খুব জলযুক্ত হবে।
3. শসা ধুয়ে নিন, একটি তুলোর তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং 3-4 মিমি পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
4. সবুজ শাক, শুকনো এবং সূক্ষ্ম কাটা।
5. রসুন খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। বীজ থেকে গরম মরিচ খোসা, কারণ এগুলি বেশিরভাগ তীব্রতা ধারণ করে এবং কাটা হয়। ডিম ফোটান শক্ত করে, বরফ জলে ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে নিন। কীভাবে শক্ত সিদ্ধ ডিম রান্না করবেন, আপনি সাইটের পাতায় একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পাবেন। সালাদ প্রস্তুত করতে, মুরগির ডিমের পরিবর্তে, আপনি কোয়েলের ডিম ব্যবহার করতে পারেন, তাদের সংখ্যা সামঞ্জস্য করে। উদাহরণস্বরূপ, 1 টি মুরগির ডিম 3-4 কোয়েলের ডিমের সমান।
6. সিদ্ধ ডিম বাদে সব কাটা খাবার একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
7. লবণ দিয়ে asonতু সালাদ, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং নাড়ুন।
8. একটি পরিবেশন পাত্রে সালাদ রাখুন।
9. ডিমের ভাজ এবং তুলসীর একটি ডাল দিয়ে সাজান। টমেটো, বেল মরিচ এবং ডিম দিয়ে প্রস্তুত সালাদ রান্না করার পরপরই টেবিলে পরিবেশন করুন।
বেল মরিচ, টমেটো, ব্রকলি, কোয়েল ডিম এবং টক ক্রিম দিয়ে কীভাবে একটি সুস্বাদু সালাদ তৈরি করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
