নাশপাতি দিয়ে একটি সুস্বাদু ফ্লিপ-ফ্লপ ডিম পাই রান্না করা। ফলের মায়াবী সুবাস এবং আপনার মুখের মধ্যে গন্ধযুক্ত স্পঞ্জ কেক কাউকে উদাসীন রাখবে না। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
সুস্বাদু, চিনি নয়, একটি সূক্ষ্ম বেস সহ, নাশপাতির রসে ভিজা - নাশপাতি সহ একটি আকৃতি পরিবর্তনকারী ডিমের পাই। এটি একটি দুর্দান্ত সুগন্ধযুক্ত বিকেলের মিষ্টি, কোমল এবং চিনিযুক্ত নয়। উল্টানো পাই পরিবেশন করুন ঠান্ডা এবং উষ্ণ, মধু দিয়ে গুঁড়ি, চকোলেট আইসিং, হুইপড ক্রিম বা আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে পরিবেশন করুন। ডেজার্ট সপ্তাহের দিন এবং ছুটির দিনে প্রিয়জনকে আনন্দ দিতে পারে। একটি সরস সুগন্ধযুক্ত কেক শিশু বা প্রাপ্তবয়স্কদের উদাসীন রাখবে না। আসল মিষ্টান্নটির একটি দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে এবং এটি দুর্দান্ত দেখায়, তাই এটি সহজেই একটি গৌরবভোজের জন্য একটি প্রসাধন হয়ে উঠবে।
রেসিপির জন্য নাশপাতিগুলি অবশ্যই পাকা, তবুও দৃ firm়, যাতে তারা রান্নার সময় তাদের আকৃতি ভালভাবে ধরে রাখে। যদি নাশপাতিগুলি বিশেষভাবে মিষ্টি না হয়, তবে চিনি থেকে ক্যারামেল তৈরি করুন, যা তাদের উপর েলে দেয়। এই ক্ষেত্রে, মনে রাখবেন যে ক্যারামেল হিম না হওয়া পর্যন্ত আপনার কেকটি গরম করা উচিত, অন্যথায় এটি পরে ছাঁচ থেকে সরানো অসম্ভব। নাশপাতির পরিবর্তে, আপনি পীচ, এপ্রিকট, আপেল, বরই এবং এমনকি কমলাও নিতে পারেন।
কিভাবে একটি নাশপাতি দুধ পাই তৈরি করতে দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 498 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 15 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 4 পিসি।
- নাশপাতি - 300 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম
- ময়দা - 125 গ্রাম
নাশপাতি দিয়ে একটি ডিমের পাই ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা, একটি ছবির সাথে একটি রেসিপি:
1. ডিম ধুয়ে ফেলুন, খোসা ভেঙ্গে ফেলুন এবং বিষয়বস্তু একটি গভীর পাত্রে েলে দিন। তাদের সাথে চিনি যোগ করুন।
2. একটি মিক্সার দিয়ে ডিম ফুটিয়ে তুলুন এবং ভলিউমে 2-3 গুণ বৃদ্ধি করুন।
3. ময়দার মধ্যে ময়দা যোগ করুন, একটি সূক্ষ্ম চালুনি দিয়ে ছেঁকে নিন। সুতরাং এটি অক্সিজেন সমৃদ্ধ হবে, এবং কেক fluffier এবং আরো কোমল হবে।
4. ময়দা গুঁড়ো ছাড়া মসৃণ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো করার জন্য একটি মিক্সার ব্যবহার করুন। এর ধারাবাহিকতা ঘন টক ক্রিমের মতো হওয়া উচিত।
5. নাশপাতি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, বীজ বাক্স দিয়ে কোরটি সরান, ওয়েজগুলিতে কেটে একটি বেকিং ডিশে রাখুন। ইচ্ছা হলে মাটির দারুচিনি গুঁড়ো দিয়ে নাশপাতি ছিটিয়ে দিন। মাখন দিয়ে ফর্মটি প্রি-গ্রীস করুন, এবং যদি আপনি একটি সিলিকন পাত্রে ব্যবহার করেন, তাহলে আপনাকে এটিতে তেল দেওয়ার দরকার নেই।
6. নাশপাতি উপর মালকড়ি ালা।
7. ছাঁচটি পাকান যাতে মালকড়ি পাত্রে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে।
8. কেকটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রীতে 35-40 মিনিটের জন্য পাঠান। একটি কাঠের লাঠির ছিদ্র দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: এটি অবশ্যই স্টিক না করে শুকনো হতে হবে। ছাঁচ থেকে নাশপাতি দিয়ে সমাপ্ত ডিমের পিঠটি পিছনের দিক দিয়ে একটি প্লেটে ঘুরিয়ে সরান। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
নাশপাতি দিয়ে ফ্লিপ-ফ্লপ পাই কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
