বাড়তি অর্থ ছাড়াই ইম্প্রোভাইজড পণ্য থেকে বাড়িতে পেশী ভর অর্জনের জন্য কীভাবে চমৎকার প্রোটিন মিশ্রণ তৈরি করবেন তা সন্ধান করুন। প্রত্যেক বডি বিল্ডারকে তাদের অনুশীলন থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে সঠিক পুষ্টি প্রোগ্রাম ব্যবহারের গুরুত্ব বুঝতে হবে। অবশ্যই, সব পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু প্রোটিন যৌগ ভর অর্জনের জন্য মৌলিক গুরুত্বের। এই পদার্থগুলিই পেশী সহ শরীরের সমস্ত টিস্যু তৈরি করে।
এখন স্পোর্টস ফুড স্টোরগুলিতে আপনি বিভিন্ন প্রোটিন সাপ্লিমেন্টের একটি বিশাল নির্বাচন খুঁজে পেতে পারেন। যদিও দৈনিক প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন যৌগ খাদ্য থেকে শরীরে সরবরাহ করা উচিত, তবে খেলাধুলার পুষ্টি ছাড়া এটি করা খুব কঠিন। যদি আমরা খাবারের কথা বলি, তাহলে প্রোটিনের পরিপ্রেক্ষিতে দুধ (দুগ্ধজাত দ্রব্য সহ) এবং মাংস সেরা।
ব্যায়ামের সময় ভাল ফলাফল অর্জনের জন্য, আপনাকে সারা দিন কয়েকবার প্রোটিন যৌগ যুক্ত খাবার খেতে হবে। যাইহোক, শুধুমাত্র ক্রীড়াবিদরা তাদের সমস্ত সময় প্রশিক্ষণ এবং পুষ্টির জন্য ব্যয় করতে পারে। সম্মত হন, শরীরচর্চা প্রেমীদের জন্য দিনে কমপক্ষে পাঁচবার খাওয়া অত্যন্ত কঠিন।
এছাড়াও, আপনার মনে রাখা উচিত যে শরীর মাংস প্রক্রিয়া করার জন্য অনেক সময় এবং শক্তি ব্যয় করে এবং প্রশিক্ষণের আগে আপনাকে হালকা খাবার খেতে হবে। এখানেই আমরা আগে উল্লেখ করা প্রোটিন সাপ্লিমেন্টগুলি কাজে আসে। যাইহোক, আপনি এগুলি নিজেরাই তৈরি করতে পারেন এবং এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে বাড়িতে কীভাবে প্রোটিন তৈরি করব তা বলব।
এটি করার জন্য, আপনার একটি শুকনো প্রোটিন কেন্দ্রীভূত বা নির্দিষ্ট খাবার ব্যবহার করা উচিত। নীচে জনপ্রিয় ককটেল রেসিপিগুলির উদাহরণ রয়েছে যা অত্যন্ত কার্যকর। যদি আপনি বাড়িতে প্রোটিন প্রস্তুত করতে চান, তবে আপনার কেবল তাদের প্রস্তুতির প্রক্রিয়া নয়, তাদের গ্রহণের সাথে সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলা উচিত।
যদি আপনি সকালে একটি ককটেল নেন, তাহলে আপনি এতে কার্বোহাইড্রেট যোগ করতে পারেন, কিন্তু সন্ধ্যায় এই পুষ্টি ছাড়া এটি করা ভাল। প্রোটিন শেকের আত্তীকরণের গতি বাড়ানোর জন্য, এর তাপমাত্রা কম হওয়া উচিত নয় এবং সর্বোত্তম তাপমাত্রা 37 ডিগ্রি। আসল বিষয়টি হ'ল শরীরের সমস্ত খাবার একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় প্রক্রিয়াজাত হয়। যদি এই সূচকটি প্রয়োজনীয় সংখ্যার থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক হয়, তবে শরীরকে এটি কমিয়ে বা বাড়াতে হবে এবং এর জন্য কেবল সময়ই নয়, অতিরিক্ত শক্তির ব্যয়ও প্রয়োজন। ওয়ার্কআউট শুরু করার আগে, আপনার 0.3 লিটারের বেশি প্রোটিন মিশ্রণ পান করা উচিত নয়। যদি আপনার শরীর ল্যাকটোজ গ্রহণ করে না, তাহলে আপনার ককটেল তৈরির জন্য রস বা গাঁজন দুধের পণ্য ব্যবহার করা উচিত। ব্যবহৃত পণ্যগুলির উপর নির্ভর করে সমাপ্ত ককটেলের শক্তির মান আলাদা হবে। আমরা কীভাবে বাড়িতে প্রোটিন তৈরি করব এবং কিছু রেসিপি দেবো সে সম্পর্কেও কথা বলব, তবে এখন তাদের খাওয়ার বিশেষত্বের দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান।
প্রোটিন শেকস কিভাবে ব্যবহার করবেন?
আপনি যেমন কল্পনা করতে পারেন, প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করার উদ্দেশ্য শরীরে প্রোটিন যৌগের উচ্চ ঘনত্ব বজায় রাখা। শুধুমাত্র এই অবস্থায় আপনি পেশী বৃদ্ধির উপর নির্ভর করতে পারেন। বিজ্ঞানীরা তথাকথিত "প্রোটিন জানালা" আবিষ্কার করেছেন, যা পাঠ শুরুর ty০ মিনিট পূর্বে এবং সমাপ্তির পর আধা ঘন্টার জন্য সক্রিয় থাকে। এই সময়কালে আপনার অবশ্যই একটি ককটেল ব্যবহার করা উচিত। যাইহোক, আসুন সমস্ত সম্ভাব্য পরিস্থিতি দেখি যেখানে প্রোটিন পরিপূরক সবচেয়ে কার্যকর হবে।
- সকাল। যেহেতু সারা রাত শরীরে কোন খাবার ছিল না, তাই লিভারের গ্লাইকোজেন মজুদ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল। এটি যে কোনও শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে ক্যাটাবলিক পটভূমিতে বৃদ্ধি পায়।সকালে ক্লাস না করলেও ক্যাটাবোলিক ব্যাকগ্রাউন্ড এখনও বেশ উঁচুতে। ফলস্বরূপ, পেশী টিস্যু নষ্ট হয়ে যায়, এবং আপনার এটির প্রয়োজন নেই। আপনি যদি এই সময়ে একটি প্রোটিন শেক পান করেন, তাহলে আপনি ধীর করতে পারেন এবং এমনকি ক্যাটাবোলিক প্রতিক্রিয়াগুলি দমন করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, ককটেলের সাথে ফ্রুক্টোজ সমৃদ্ধ পণ্য, উদাহরণস্বরূপ, মধু বা মিষ্টি ফল যোগ করা মূল্যবান।
- প্রশিক্ষণ কাল. প্রশিক্ষণ শুরুর আগে, আপনার প্রধান কাজ হল এটি পুষ্টির সাথে পুনরায় পূরণ করা যা পেশীগুলির জন্য শক্তি হয়ে উঠতে পারে। এই ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র প্রোটিন যৌগের প্রয়োজন হয় না, কিন্তু কার্বোহাইড্রেটও প্রয়োজন। অবশ্যই, ক্লাসের আগে আপনার প্রচুর খাবার খাওয়া উচিত নয়, কারণ আপনার জন্য ব্যায়াম করা কঠিন হবে। ফ্রুক্টোজ যুক্ত প্রোটিন শেক ব্যবহার করুন। এই ধরণের কার্বোহাইড্রেট হঠাৎ করে ইনসুলিন নি releaseসরণ করতে পারে না। যদি আপনি এই পরামর্শ উপেক্ষা করেন, তাহলে ইনসুলিনের উচ্চ ঘনত্বের কারণে, চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর হয়ে যাবে। ওয়ার্কআউট শেষ করার পরে, গ্লাইকোজেন ডিপোর পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করা প্রয়োজন, পাশাপাশি পেশী টিস্যু বৃদ্ধির প্রক্রিয়াগুলি সক্রিয় করার জন্য শরীরকে প্রোটিন যৌগ সরবরাহ করা প্রয়োজন। কিছু লোক পাঠের শেষে পুরো ককটেল খেতে পারে না এবং এই ক্ষেত্রে এটি দুটি পাসে করা যেতে পারে।
- দিন. প্রতি দুই থেকে তিন ঘন্টা খাওয়ার চেষ্টা করুন, যা অনুশীলনে বাস্তবায়ন করা বেশ কঠিন হতে পারে। আপনি যদি নিশ্চিত হন যে আপনার পরিপূর্ণ খাবার হবে না, তাহলে আপনি একটি প্রোটিন শেক পান করতে পারেন এবং শীঘ্রই আমরা আপনাকে বলব কিভাবে বাড়িতে প্রোটিন তৈরি করা যায়।
- সন্ধ্যা। বিশ্রামে থাকা সত্ত্বেও পেশির প্রচুর শক্তির প্রয়োজন হয়। একই সময়ে, সন্ধ্যায় কঠিন খাদ্য প্রক্রিয়া করা যায় না এবং এই অবস্থায় প্রোটিন শেকগুলি আবার আপনার উদ্ধারে আসবে। একই সময়ে, তাদের প্রস্তুতির জন্য আপনার কেসিন ব্যবহার করা উচিত, যেহেতু এই ধরণের প্রোটিনের দীর্ঘ শোষণের সময় থাকে এবং এটি কয়েক ঘন্টার জন্য শরীরে পুষ্টি সরবরাহ করতে সক্ষম।
প্রোটিন শেক রেসিপি উদাহরণ
এখন আপনার বাড়িতে কীভাবে প্রোটিন তৈরি করবেন তা বলার সময় এসেছে। এটি এখনই লক্ষ্য করা উচিত যে এর জন্য আপনাকে প্রস্তুত প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট তৈরির তুলনায় অনেক বেশি সময় ব্যয় করতে হবে। যাইহোক, আপনি বাড়িতে তৈরি প্রোটিন গ্রহণ করে আরও আনন্দ পাবেন।
চকলেট ফ্লেভার দিয়ে প্রোটিন শেক
- ককটেল "বাদাম নং 1 সহ চকোলেট"। আপনার প্রয়োজন হবে এক টুকরো ছোলা প্রোটিন, 0.3 লিটার কম চর্বিযুক্ত দুধ, 100 গ্রাম ভাজা বাদাম এবং স্বাদে গ্রেটেড চকোলেট। প্রথমে দুধের সাথে প্রোটিন মেশান এবং তারপরে বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন।
- ককটেল "বাদাম নং 2 সহ চকোলেট"। আপনার প্রয়োজন হবে এক স্কুপ হুই প্রোটিন এবং কেসিন, প্লাস এক কাপ লেবু।
প্রাকৃতিক পণ্য থেকে প্রোটিন ঝাঁকুনি
- ১ ম রেসিপি। রান্নার জন্য, আপনার 180 গ্রাম কুটির পনির, 0.6 লিটার দুধ, কয়েকটি কলা, 50 গ্রাম বাদাম এবং দুই বা তিন টেবিল চামচ মধু নেওয়া উচিত। একটি ব্লেন্ডার সহ সমস্ত পণ্য অবশ্যই একটি সমজাতীয় অবস্থায় নিয়ে আসতে হবে।
- ২ য় রেসিপি। রান্নার জন্য, আপনার 0.25 লিটার কেফির (দুধ), অর্ধেক কলা, দুই থেকে তিন টেবিল চামচ ওটমিল এবং দারুচিনি স্বাদ মতো নেওয়া উচিত। আপনি এই ককটেলটিতে যে কোনও বেরি এবং ফল যুক্ত করতে পারেন।
- 3 য় রেসিপি। রান্নার জন্য, আপনার 0.5 লিটার কেফির, 250 গ্রাম কুটির পনির, 0.1 লিটার জল, পাঁচ চা চামচ কোকো এবং একটি চিনির বিকল্প গ্রহণ করা উচিত। প্রথমে পানিতে কোকো এবং চিনির বিকল্প দ্রবীভূত করুন, তারপরে মিশ্রণটি একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন। ক্রমাগত নাড়ার সময়, এই উপাদানগুলিকে এক 60 সেকেন্ডের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপর ঠান্ডা করুন। কুটির পনিরের সাথে কেফির মেশানোর পরে, বাড়িতে তৈরি চকোলেট যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- 4th র্থ রেসিপি। রান্নার জন্য, আপনার একটি ডিম, 0.25 লিটার দুধ এবং এক চা চামচ চিনি নেওয়া উচিত।
- ৫ ম রেসিপি। রান্নার জন্য, আপনার 200 গ্রাম কুটির পনির, 0.1 লিটার রস, 0.1 লিটার কেফির এবং স্বাদে পার্সিমমন বা কলা নেওয়া উচিত।
- 6th ষ্ঠ রেসিপি। রান্নার জন্য, আপনার 0.1 লিটার রস (চেরি), 100 গ্রাম কুটির পনির, একটি ডিমের সাদা, পাশাপাশি স্বাদের জন্য চিনির বিকল্প গ্রহণ করা উচিত। প্রাকৃতিক রস ব্যবহার করার চেষ্টা করুন কারণ তারা অনেক স্বাস্থ্যকর।
- 7 ম রেসিপি। রান্নার জন্য, আপনার এক গ্লাস বেকড দুধ, 250 গ্রাম কুটির পনির, এক টেবিল চামচ ওট ব্রান এবং শণ বীজ তেল নেওয়া উচিত।
বাড়িতে প্রোটিন যৌগ তৈরির জন্য প্রচুর সংখ্যক রেসিপি রয়েছে। আপনি আপনার কল্পনাকে বিনামূল্যে লাগাম দিতে পারেন এবং সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ককটেল উপভোগ করতে পারেন। আমরা এখন আপনাকে দেখিয়েছি কিভাবে বাড়িতে প্রোটিন তৈরি করতে হয় এবং আপনার এই প্রক্রিয়ার মূল নীতিগুলি বুঝতে হবে। এর পরে, আপনাকে কেবল পরীক্ষা করতে হবে।
বাড়িতে প্রোটিন শেক তৈরির রেসিপির জন্য, এই ভিডিওটি দেখুন:
