ভরা ডিম একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক জলখাবার। এটি ন্যূনতম প্রচেষ্টার সাথে প্রস্তুত করা কঠিন নয়। এটি ক্ষুধা এবং সুন্দর হয়ে ওঠে। পনির এবং চিংড়ির সাথে স্টাফড ডিমের ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- পনির এবং চিংড়ি দিয়ে ভরা ডিমের ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
উত্সব টেবিলের জন্য মেনু রচনা করে, আমরা সুস্বাদু, সুন্দর এবং হৃদয়গ্রাহী খাবারগুলি নির্বাচন করি। আমি তাদের প্রস্তুতির জন্য কম সময় এবং অর্থ ব্যয় করতে চাই। একই সময়ে, যাতে সমস্ত অতিথিরা চেহারা এবং স্বাদ উভয়ই পছন্দ করে। একটি গালা ভোজের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় ক্ষুধাগুলির মধ্যে একটি হল স্টাফড ডিম, তাদের জন্য অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে। প্রতিবার একটি ভিন্ন ভরাট ব্যবহার করে, ক্ষুধা একটি নতুন স্বাদ এবং নান্দনিক চেহারা থাকবে। আজ আমরা পনির এবং চিংড়ির মূল ভরাট দিয়ে স্টাফড ডিম তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে বিস্তারিত রেসিপি খুঁজে বের করব।
পনির এবং চিংড়ি একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণ। ক্ষুধা হালকা এবং ক্ষুধাযুক্ত। এটি সামুদ্রিক খাবার এবং পনির প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। রেসিপিতে মেয়োনিজ মাখন প্রতিস্থাপন করে, যার পরিবর্তে আপনি সরিষা দিয়ে টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন। চিংড়ি সাধারণ, মাঝারি আকারের, সিদ্ধ-হিমায়িত ব্যবহার করা হয়। কিন্তু অন্য কোন ধরনের তাদের করতে হবে। একটি ক্ষুধা প্রস্তুত করা সহজ এবং সহজ এবং চিংড়ির পরিশ্রমী পরিষ্কার একটি সুস্বাদু উত্সব মার্জিত থালা দিয়ে পরিশোধ করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 111 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 10
- রান্নার সময় - রান্নার জন্য 15 মিনিট, ডিম ফুটানোর এবং ঠান্ডা করার সময়
উপকরণ:
- ডিম - 5 পিসি।
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম
- মাখন - ১ টেবিল চামচ
- সিদ্ধ-হিমায়িত চিংড়ি-100-150 গ্রাম
পনির এবং চিংড়িতে ভরা ডিমের ধাপে ধাপে রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ঠান্ডা পানি দিয়ে ডিম andেলে চুলায় বসান। ফুটানোর পরে, তাপমাত্রা হ্রাস করুন এবং শীতল ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত 8 মিনিট রান্না করুন। তারপরে অবিলম্বে বরফ জলে স্থানান্তর করুন, যা প্রতি 5 মিনিটে পরিবর্তন করা হয় যতক্ষণ না ডিমগুলি শীতল হয়। এই ক্রিয়াটি প্রয়োজনীয় যাতে ডিমগুলি ভালভাবে খোসা ছাড়ানো হয় এবং পরিষ্কার করার পরে সাদা একটি পুরোপুরি সমতল এবং মসৃণ পৃষ্ঠ থাকে। আপনি যদি চান, আপনি তাদের রূপকভাবে কাটা করতে পারেন।
2. ডিমের প্রতিটি অর্ধেক থেকে কুসুম সরান।
3. কুসুমে নরম মাখন যোগ করুন।
4. একটি পনির একটি সূক্ষ্ম বা মাঝারি grater উপর গ্রেট এবং মাখন সঙ্গে কুসুম যোগ করুন।
5. একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, কুসুম গুঁড়ো করে, ফিলিংটি ভালভাবে মেশান যাতে এটি একটি সমজাতীয় ভর হয়ে যায়।
6. ডিমের সাদা অংশ ভর্তি করুন।
7. সিদ্ধ হিমায়িত চিংড়ির উপরে সেদ্ধ পানি andালুন এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন। গলে যাওয়ার জন্য 5-10 মিনিটের জন্য তাদের ছেড়ে দিন।
8. ফুটন্ত জল থেকে চিংড়ি সরান এবং খোসা ছাড়ুন।
9. প্রতিটি ভরা ডিমের উপর 1-3 চিংড়ি রাখুন। ইচ্ছা হলে সবুজ শাক দিয়ে সাজিয়ে নিন। টেবিলে সমাপ্ত ক্ষুধা পরিবেশন করুন। যদি আপনি এখনই এটি পরিবেশন না করেন, তাহলে এটি ক্লিং ফিল্ম দিয়ে coverেকে রাখুন যাতে এটি আবহাওয়া না হয় এবং ফ্রিজে পাঠান। তবে এটি কয়েক ঘন্টার বেশি সংরক্ষণ করুন, অন্যথায় এটি তার চেহারা এবং স্বাদ হারাবে।
চিংড়িতে ভরা ডিম কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
