কিভাবে ওজন কমানোর জন্য একটি মূলা চয়ন করবেন। মূল শস্য, রেসিপি ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য। Contraindications এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া।
মুলা ওজন কমাতে চাওয়া মানুষের মধ্যে একটি স্বাস্থ্যকর এবং জনপ্রিয় সবজি। এটি একটি সমৃদ্ধ রচনা এবং ন্যূনতম ক্যালোরি উপাদান রয়েছে, শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে এবং এটি অনেক সুস্বাদু এবং খাদ্যতালিকাগত খাবারের জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি হতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, স্মুদি, স্যুপ বা সালাদ)।
ওজন কমানোর জন্য মুলা ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য
ছবিতে, ওজন কমানোর জন্য একটি মূলা
ওজন কমানোর জন্য মুলার প্রধান সুবিধা হল যে পণ্যটিতে অনেক মূল্যবান খনিজ, ভিটামিন, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে, যা পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ এবং দ্রুত মানব শরীর দ্বারা শোষিত হয়। মূল উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, শর্করা, এনজাইম, জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এই সমস্ত পদার্থগুলি কেবল শরীর দ্বারা দ্রুত শোষিত হয় না, তবে এর সঠিক এবং সম্পূর্ণ কার্যকারিতাও নিশ্চিত করে।
মুলা খাওয়া আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে কারণ এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে:
- মূলাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যার জন্য অন্ত্র টক্সিন এবং টক্সিন থেকে পরিষ্কার হয়। ত্বক সতেজ হয়ে ওঠে, একটি সুন্দর স্বর ফিরে আসে। চিত্রটি শক্ত করা হয়েছে, ওজন হ্রাস করা হয়েছে।
- সবুজ মূলা ওজন কমানোর জন্য আদর্শ, কারণ এতে ন্যূনতম ক্যালোরি রয়েছে। অতএব, এটি আপনাকে অর্জিত ফলাফল বজায় রাখতে এবং ওজন কমানোর পরে ভাল না হওয়ার অনুমতি দেয়। মুলা প্রায়ই সেবন করা যেতে পারে, যদি কোন বিরূপতা না থাকে।
- পণ্যটি খনিজ সমৃদ্ধ, যার জন্য একটি সর্বোত্তম জল-লবণের ভারসাম্য বজায় রাখা হয়। এটি আপনাকে দ্রুত ফুসকুড়ি দূর করতে দেয়, অতিরিক্ত পাউন্ড আক্ষরিকভাবে আমাদের চোখের সামনে গলে যায়, শরীরের ভলিউম সংশোধন করা হয়।
- মুলার নিয়মিত ব্যবহার ত্বকের চর্বি, লবণ জমা এবং খারাপ কোলেস্টেরল জমা হওয়া রোধ করে। সামগ্রিক চেহারা উন্নত।
- মূলাতে জ্বলন্ত এস্টার এবং এনজাইম রয়েছে যা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়তা করে। ভারী খাবার হজম হয় এবং অনেক দ্রুত শোষিত হয়। অতএব, অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি নেই।
- বিপাকীয় প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়, যা সম্প্রীতিতে অবদান রাখে, বিশেষ করে যদি মুলার ব্যবহার সঠিকভাবে শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে মিলিত হয়।
মূলা একটি আদর্শ ওজন কমানোর পণ্য। মূলের সবজিতে ন্যূনতম ক্যালোরি থাকে, তাই এটি বিভিন্ন খাবার তৈরির সময় ব্যবহার করা যেতে পারে:
- সবুজ মূলা - 9 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম;
- ডাইকন (সাদা মূলা) - 21 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম;
- কালো মূলা - 36 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
কিভাবে ওজন কমানোর জন্য একটি মূলা চয়ন করবেন?
মুলার বেশ কয়েকটি জাত রয়েছে, যা কেবল চেহারাতেই নয়, বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যেও আলাদা। সব ধরনের মুলা ওজন কমানোর উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। তাদের নিজস্ব পছন্দের উপর নির্ভর করে, একটি ওজন কমানো ব্যক্তি একটি নির্দিষ্ট ধরনের মূলা চয়ন করতে পারেন।
পাতলা সবুজ মূলা
সবুজ মুলা ওজন কমানোর জন্য খুবই উপকারী, কারণ এটি শরীরের সমস্ত সিস্টেম এবং অঙ্গগুলির উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। যেমন দরকারী গুণাবলী আছে:
- কোষে বিপাক এবং অক্সিজেন সরবরাহ উন্নত হয়। মূলাতে আয়রনের পরিমাণ বৃদ্ধির কারণে এই প্রভাব অর্জন করা হয়।
- এটি দৃষ্টি অঙ্গের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। মূলের সবজিতে রয়েছে ভিটামিন এ, যা দৃষ্টিশক্তির উন্নতি ঘটায়।
- শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং প্রতিরক্ষামূলক কাজ বৃদ্ধি পায়। সবুজ মূলাতে রয়েছে ভিটামিন সি, যা সর্দি থেকে পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করে।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ স্বাভাবিক হয়।মূল শাক -সবজির রচনায় ফাইবার এবং মোটা তন্তু থাকার কারণে এটি সম্ভব হয়। মুলার নিয়মিত ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, পাচনতন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক হয়।
- উদ্ভিজ্জ সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যা শরীর থেকে বিষ, টক্সিন এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণে অবদান রাখে। এর জন্য ধন্যবাদ, ত্বক এবং চুলের অবস্থা উন্নত হয়।
কালো মূলা স্লিমিং
কালো মূলা স্বাস্থ্য এবং ওজন কমাতে খুবই উপকারী। এই রুট সবজি ওজন কমাতে চায় এমন মানুষের কাছে খুব জনপ্রিয়। এমনকি যদি মুলা অল্প পরিমাণে খাওয়া হয়, ক্ষুধা কমে যায়।
আপনি ওজন কমানোর জন্য বা সাইড ডিশের জন্য কালো মূলা দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, খাবারগুলি কেবল হৃদয়গ্রাহীই নয়, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরও হয়ে ওঠে।
যদি কালো মূলা ওজন কমানোর উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়, তবে এটি কাঁচা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি আপনাকে দ্রুত ওজন কমাতে দেয়:
- ঘামের বৃদ্ধি ঘটে, যার কারণে শরীর থেকে তরল পদার্থ অনেক দ্রুত বের হয়ে যায়;
- নিস্তেজ ক্ষুধা;
- রক্ত সঞ্চালন উন্নত হয়।
আপনি ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা ডিনারে কালো মূলা ব্যবহার করতে পারেন। এটি আপনাকে স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক কম অংশ খেতে দেবে। মূলা শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে, যখন দীর্ঘ সময় ধরে ক্ষুধার অনুভূতি বিরক্ত করে না।
ওজন কমানোর জন্য সাদা মূলা বা ডাইকন
ডাইকন ওজন কমানোর জন্যও খুব উপকারী। বাহ্যিকভাবে, এই মূল শাকটি দেখতে সাদা গাজরের মতো। সবজি সেদ্ধ বা কাঁচা খেতে পারেন। প্রচুর পরিমাণে ডাইকন খাওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, কারণ এটি পেট এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লির তীব্র জ্বালা হতে পারে। সবচেয়ে গুরুতর ক্ষেত্রে, একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া বিকশিত হয়।
Daikon নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য আছে:
- বিপাক ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে;
- পূর্ণতার অনুভূতি দেয়, ক্ষুধা নিস্তেজ করে;
- শরীর থেকে টক্সিন, স্লাগ এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ করে;
- সমগ্র পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে এবং উন্নত করে।
ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে গতিশীল করার জন্য, ঘুমানোর আগে তাজা ডাইকনের রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু একটি পরিবেশন 1 চা চামচ অতিক্রম করা উচিত নয়।
মুলা দিয়ে কিভাবে ওজন কমানো যায়?
আজ, ওজন কমানোর পর্যালোচনার জন্য মুলা বেশিরভাগ ইতিবাচক, কারণ এটি আপনাকে অপেক্ষাকৃত স্বল্প সময়ের মধ্যে ওজন কমাতে দেয়। মূল ফসলের উপর ভিত্তি করে বিশেষ ডায়েট তৈরি করা হয়নি, যেহেতু যদি মূলা খুব বেশি সময় ধরে খাওয়া হয়, তাহলে পেট এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লির মারাত্মক জ্বালা হওয়ার ঝুঁকি থাকে।
আপনি বিভিন্ন খাবারের প্রতিস্থাপনের জন্য মূলা ব্যবহার করতে পারেন, যার প্রধান উপাদান এই বিশেষ পণ্য। ওজন কমানোর জন্য সাদা মুলা সালাদের পরিবেশন আপনাকে দ্রুত পূরণ করবে। আপনি একটি সিদ্ধ ডিম, ভিল বা চিকেন ফিললেট দিয়ে সালাদ পরিপূরক করতে পারেন।
রুট সবজি স্টু, স্যুপ এবং এমনকি ওক্রোশকা তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু সফল এবং নিরাপদ ওজন কমানোর জন্য, আপনাকে একটি নিয়ম মেনে চলতে হবে - চর্বিযুক্ত টক ক্রিম এবং মেয়োনিজের সাথে মুলা একত্রিত করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। ফ্ল্যাক্সসিড, উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিমও ব্যবহার করতে পারেন, তবে 10%এর বেশি নয়।
স্লিমিং মুলা রেসিপি
আজ অবধি, ওজন কমানোর জন্য মুলার সাথে মোটামুটি সংখ্যক রেসিপি তৈরি করা হয়েছে। এটি খাদ্যকে বৈচিত্র্যময় এবং সুস্বাদু করে তুলবে, যখন সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করবে।
স্লিমিং আদা এবং মুলা সালাদ
প্রায় প্রতিটি রেফ্রিজারেটরে পাওয়া সহজতম উপাদান ব্যবহার করে দ্রুত সালাদ প্রস্তুত করা হয়।
উপকরণ:
- লেবু - 1 পিসি;
- খোসা ছাড়ানো আদা - 30 গ্রাম;
- তরল মধু - 40 গ্রাম;
- সবুজ মূলা - 0.5 মূলের সবজি।
আদা এবং মুলা দিয়ে সালাদ তৈরির প্রক্রিয়া:
- পূর্ব থেকে প্রস্তুত উপাদানগুলি একটি ব্লেন্ডারে আলাদাভাবে গ্রাউন্ড করা হয়।
- উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়।
- মধু যোগ করা হয় এবং সালাদ আবার গুঁড়ো করা হয়।
- ওজন কমানোর জন্য লেবু এবং আদার সাথে মুলা 1 চা চামচ করে দিনে 2 বার খাওয়া উচিত।
সম্পূর্ণ কোর্সটি 10 দিন স্থায়ী হয়। তারপরে একটি ছোট বিরতি নেওয়া হয় (কমপক্ষে 20 দিন) এবং, যদি প্রয়োজন হয়, দ্বিতীয় কোর্সটি করা হয়। সমাপ্ত ভর একটি কাচের পাত্রে ফ্রিজে শক্তভাবে বন্ধ করা lাকনার নিচে সংরক্ষণ করা উচিত।
