বাঁধাকপি খাদ্য - মেনু, বিকল্প, পর্যালোচনা

2024 লেখক: Arianna Cook | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 14:28

বাঁধাকপি খাদ্য কি, এর মৌলিক নিয়ম এবং বৈশিষ্ট্য। অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্যের তালিকা, 7, 10, 14 দিনের জন্য মেনু বিকল্প। ডায়েট সম্পর্কে ওজন কমানোর পর্যালোচনা।

বাঁধাকপি ডায়েট দ্রুত ওজন কমানোর জন্য একটি খুব বাজেট এবং কার্যকর খাদ্য, যার মধ্যে পরিচিত বাঁধাকপি রয়েছে। এই পণ্যটিতে কম ক্যালোরি রয়েছে এবং এটি প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ। একটি বাঁধাকপি খাদ্যের জন্য সর্বোত্তম সময় হল বসন্ত, যখন দোকানে অল্প পরিমাণে শাকসবজি এবং ফল থাকে।

বাঁধাকপি খাদ্যের বৈশিষ্ট্য

আপনি প্রায়ই ওজন কমানোর জন্য বাঁধাকপি ডায়েট সম্পর্কে চাটুকার পর্যালোচনা শুনতে পারেন, যা আশ্চর্যজনক নয়: এই সবজিটিতে অনেক পুষ্টি রয়েছে যা আমাদের শরীরের প্রয়োজন:

• গ্রুপ বি, সি এবং ডি এর ভিটামিন;
• খনিজ - তারা আমাদের অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং হাড়ের টিস্যুর গঠন সমর্থন করে;
• অ্যামিনো অ্যাসিড - প্রোটিন বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য;
• ফাইবার - এটি হজমকে স্বাভাবিক করে এবং তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে;
• ফলিক অ্যাসিড - এটি কোষের পুনর্জন্মকে ত্বরান্বিত করে এবং ত্বককে তারুণ্য ও সতেজ থাকতে সাহায্য করে।

বিপুল পরিমাণে পুষ্টি সত্ত্বেও, বাঁধাকপিতে খুব কম ক্যালোরি রয়েছে - প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 25 কিলোক্যালরি। এটির সাথে অতিরিক্ত তৃপ্তি পাওয়া কঠিন হবে, তাই এই পণ্যটি ডায়েটের জন্য একটি ধন।

উপরোক্ত ছাড়াও, বাঁধাকপি বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম:

• ক্যান্সারের সম্ভাবনা হ্রাস করে;
• লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে, তাদের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে;
• কোষ্ঠকাঠিন্যে সাহায্য করে;
• ব্রঙ্কাইটিস এবং নিউমোনিয়ার লক্ষণ উপশম করে;
• বিপাক গতি বাড়ায়;
• হজমের উন্নতি করে।

বাঁধাকপিও চমৎকার কারণ আপনি এটি দিয়ে অনেক সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন - স্যুপ, স্টু, সালাদ, জুস এবং স্মুদি। আপনি সাধারণ বাঁধাকপি, এবং ফুলকপি এবং পেকিং বাঁধাকপি উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। খাদ্যতালিকাগত বৈচিত্র্য আপনাকে কেবল চাপমুক্ত খাদ্য সামলাতে সাহায্য করে না, এটি উপভোগ্যও বটে।

বাঁধাকপি ডায়েটের প্রত্যাশিত ফলাফল আনতে, কিছু নির্দিষ্ট সূক্ষ্মতা বিবেচনা করা প্রয়োজন:

1. দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী … আপনার কাঙ্খিত ওজন অর্জনের জন্য আপনার উচ্চতা এবং বয়স অনুযায়ী আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের হিসাব করতে হবে। এই আদর্শ থেকেই দিনের জন্য খাবার বিতরণ করার সময় থেকে এটি মূল্যবান।
2. জল-লবণের ভারসাম্য … প্রতিদিন পর্যাপ্ত জল না এবং অত্যধিক লবণ শরীরে অপ্রীতিকর ফোলাভাব সৃষ্টি করবে, যা স্বাভাবিক ওজনের ক্ষেত্রেও ফিগারকে মোটা করে দেবে। আপনি সাধারণত লবণকে সয়া সস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, তবে এটি প্রাকৃতিক কিনা তা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। দিনের বেলা, আপনাকে সবুজ এবং ভেষজ চা পান করতে হবে এবং পানির কথা ভুলে যাবেন না - আমাদের দেহের অশুচি ছাড়া পরিষ্কার জলের প্রয়োজন।
3. বৈচিত্র্য … শুধু একটি বাঁধাকপি খাওয়া শুরু করবেন না। এর সাথে, আপনাকে খাবারগুলি সম্পূর্ণ করতে স্বাস্থ্যকর, কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার যুক্ত করে বিভিন্ন খাবার রান্না করতে হবে।
4. ভিটামিন … যদি আপনি একটি সুষম খাদ্য তৈরি করতে না পারেন, তাহলে শরীরের সুস্থ অবস্থা বজায় রাখার জন্য আপনাকে অবশ্যই খনিজ এবং ভিটামিন কমপ্লেক্স কিনতে হবে।
5. খেলা … শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সর্বদা ডায়েটের ফলাফলের উন্নতি করে এবং চিত্রকে উপযুক্ত করে তোলে। যদি আপনি প্রস্তুত না হন বা আপনার নিয়মিত পড়াশোনার সময় না থাকে, আপনি কেবল হাঁটতে যেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, কয়েকটি অতিরিক্ত স্টপের মধ্য দিয়ে যান এবং লিফট ছাড়াই সিঁড়ি বেয়ে উঠুন।

গুরুত্বপূর্ণ! ডায়েটের উপকারে অনুপ্রাণিত হয়ে, আপনার বাঁধাকপির উপর খুব বেশি ঝুঁকে যাওয়া উচিত নয়: এটি ফাইবার এবং সালফার সমৃদ্ধ, এবং এই উপাদানগুলির অত্যধিক পরিমাণ ফুলে যাওয়া, পেটে ভারীতা এবং বমি বমি ভাবকে উস্কে দিতে পারে।

অবশ্যই, বাঁধাকপি খাবারের সাথে সবকিছু এত দুর্দান্ত নয়: এটির এখনও কিছু বৈপরীত্য রয়েছে:

1. অম্লীয় পেট বা পাকস্থলীর রোগীদের জন্য এই খাদ্য উপযুক্ত নয়।
2. হার্ট অ্যাটাক বা ঝুঁকিতে থাকা রোগীদের জন্য বাঁধাকপি ডায়েট ব্যবহার নিষিদ্ধ।
3. এই খাদ্য ডায়রিয়ার জন্য সেরা বিকল্প নয়।
4. অন্য যেকোনো খাবারের মতো, গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানকালে মহিলাদের দ্বারা বাঁধাকপি ব্যবহার করা উচিত নয়।

মডেল ডায়েটের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কেও পড়ুন।

বাঁধাকপি ডায়েটে অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবার

বাঁধাকপি একটি প্রধান পণ্য যা থেকে আপনার ডায়েটের সমস্ত খাবার প্রস্তুত করা দরকার, তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনার কেবল এটি খাওয়া উচিত। দুগ্ধজাত খাবার, মাংস, শাকসবজি এবং ফল খাওয়া জরুরি। মূল বিষয় হল দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রীর মধ্যে রাখা, দিনের বেলা যা খাওয়া হয়েছিল তা সাবধানতার সাথে গণনা করা: তাহলে আপনি অবশ্যই অতিরিক্ত খাবেন না। বাঁধাকপি ডায়েটে কোন খাবার খাওয়া যায় এবং কি খাওয়া যায় না তা বিবেচনা করুন।

অনুমোদিত পণ্যের তালিকা:

1. চর্বিহীন মাংস … মাংস কেবলমাত্র প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনের উৎস নয়, এমন একটি পণ্য যা কয়েক ঘন্টার জন্য তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে। ডায়েটে, চর্বিযুক্ত মাংস খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এতে খুব কম ক্যালোরি থাকে। পরিচিত মুরগি, খরগোশ, টার্কি করবে।
2. মুরগির ডিম … আরেকটি সাশ্রয়ী মূল্যের প্রোটিন উৎস। এখানে মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনি প্রতিদিন মাত্র একটি কুসুম খেতে পারেন, কারণ এটি বিশুদ্ধ চর্বি। কিন্তু ডিমের সাদা অংশ প্রচুর পরিমাণে খাওয়া যায়।
3. পাতলা মাছ … প্রোটিন, খনিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, মাছ বাঁধাকপি খাদ্যের একটি চমৎকার সংযোজন। মাংসের মতো এখানেও একই নিয়ম প্রযোজ্য: মাছকে পাতলা হতে হবে।
4. স্টার্চিহীন সবজি এবং ফল … স্টার্চ = কার্বোহাইড্রেট এবং কার্বোহাইড্রেট = ক্যালোরি। আপনাকে তাজা শাকসবজি এবং ফল ব্যবহার করতে হবে যাতে স্টার্চ নেই - শসা, টমেটো, আপেল, সাইট্রাস ফল ইত্যাদি। ফল খুব মিষ্টি হওয়া উচিত নয়।
5. নন-ক্যালোরি পানীয় … আপনি যদি মিষ্টি চা বা কফি পান করতে পছন্দ করেন, তাহলে আপনার খাদ্য চলাকালীন এগুলি ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়: কেবল চিনিটি যে কোনও নন-ক্যালোরি মিষ্টি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
6. কম ক্যালোরিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য … দুগ্ধজাত দ্রব্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে এবং হজম অঙ্গের কার্যক্রমে সাহায্য করে। ডায়েটে আপনি কুটির পনির, কেফির এবং কম চর্বিযুক্ত দুধ খেতে পারেন - 2.5%পর্যন্ত।
7. বাদাম … একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য যা বাতিল করা উচিত নয়। এগুলি খুব স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ ফ্যাটের উত্স, তাই দিনে এক মুঠো বাদাম ক্ষতি করবে না।

নিষিদ্ধ পণ্যের তালিকা:

1. চিনি … আমরা প্রায়ই বলি চিনি হল সাদা মৃত্যু। এই শব্দগুলির মধ্যে কিছু সত্য আছে: এর একটি অতিরিক্ত শরীরের উপর সত্যিই নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। তার খুব কম গ্লুকোজ প্রয়োজন: এটি প্রচুর পরিমাণে ফলের মধ্যে এবং অন্যান্য পরিচিত পণ্যগুলিতে কম পাওয়া যায়। প্যাক থেকে বিশুদ্ধ সাদা চিনি শুধুমাত্র অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ করবে এবং কোন উপকার বয়ে আনবে না, তাই এটি এবং বিভিন্ন মিষ্টি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত।
2. ময়দা … বেকড পণ্যগুলি সাধারণ কার্বোহাইড্রেট যা পর্যাপ্ত শক্তির মান বা সুবিধা দেয় না। এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে, এবং ময়দার মধ্যে থাকা চিনি শরীরে খুব দ্রুত প্রক্রিয়াজাত হয়, তাই একটি বান খাওয়ার পরে, আপনি শীঘ্রই আবার খেতে চাইবেন। খাবারে খালি ক্যালোরি যোগ না করার জন্য এবং অনাহারে না থাকার জন্য, ডায়েটে ময়দা না খাওয়াই ভাল।
3. চর্বিযুক্ত খাবার … উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারে ক্যালোরি খুব বেশি, তাই কম চর্বিযুক্ত সূচকযুক্ত খাবার রচনা করা ভাল।
4. আলু … এটি স্টার্চি সবজির অন্তর্গত, যার অর্থ এতে প্রচুর পরিমাণে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
5. কার্বোহাইড্রেট ফল … এর মধ্যে রয়েছে স্টার্চি কলা, আঙ্গুর, মিষ্টি আপেল এবং নাশপাতি।
6. অ্যালকোহল … আশ্চর্যজনকভাবে, এতে খুব বেশি পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে এবং তাছাড়া, ক্ষুধার নৃশংস অনুভূতি উস্কে দেয়। সাধারণভাবে, খাদ্য এবং অ্যালকোহল বেমানান জিনিস।
7. মেয়োনিজ … অনেকে এটি পছন্দ করে, কিন্তু কম ক্যালোরিযুক্ত মেয়োনিজের একটি সুন্দর সংকীর্ণ প্যাকেজও এটিকে যথেষ্ট পাতলা করতে পারে না। যদি আপনি সংযোজন ছাড়া সালাদ খেতে না পারেন, তাহলে কম চর্বিযুক্ত দই এবং সরিষা দিয়ে ঘরে তৈরি মেয়োনিজ তৈরি করা ভাল।
8. মাখন … এটি প্রিয় সালাদ ড্রেসিংগুলির মধ্যে একটি, তবে ডায়েটে এটি সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া ভাল। এক চা চামচ তেল থালার ক্যালরির পরিমাণ 45 ইউনিট বাড়িয়ে দেবে।
9. ফাস্ট ফুড … এই খাবারগুলি উচ্চ-ক্যালোরি, চর্বিযুক্ত এবং প্রায়শই একেবারে কোনও উপকার করে না।আপনি যদি সত্যিই চান, তাহলে আপনি রান্না করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি দিয়ে শাওয়ারমা, বাড়িতে তৈরি কম ক্যালোরি সস ব্যবহার করে।

জানা ভাল! বাঁধাকপি নিজেই গোপন রাখে: স্টাম্প, যা অনেকেই শৈশবে খুব পছন্দ করতেন, আসলে এটি বেশ ক্ষতিকর। এটি বিভিন্ন ক্ষতিকারক পদার্থ শোষণ করে, তাই এটি খাবারের জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

বাঁধাকপি খাদ্য বিকল্প

ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, ডায়েট বৈচিত্র্যময় হওয়া উচিত। আপনি, উদাহরণস্বরূপ, একে অপরের সাথে বিভিন্ন মেনু একত্রিত করতে পারেন।

বাঁধাকপি খাদ্যের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প:

1. বাঁধাকপি এবং বাঁধাকপির রস … যারা দ্রুত ফলাফল অর্জন করতে চান তাদের জন্য বেশ আকর্ষণীয় বিকল্প। যাইহোক, এখনই বলুন যে আপনার কেবল বাঁধাকপির রসে স্যুইচ করা উচিত নয়: নির্দয় অনাহার কেবল আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে। বাঁধাকপির রস খাওয়ার সঠিক উপায় হল খাবারের আধ ঘন্টা আগে পানীয়ের এক গ্লাস। এতে প্রায় কোনও ক্যালোরি নেই, তবে দরকারী পদার্থগুলি সংরক্ষিত রয়েছে, তদুপরি, এটি পেট পূরণ করবে এবং আপনি খাবারের সময় কম খাবেন। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে একটি কম্বাইনের মাধ্যমে বাঁধাকপির পাতাগুলি পাস করতে হবে, এবং তারপরে পনিরের কাপড়ের মাধ্যমে ফলস্বরূপ মিশ্রণের রস বের করুন। আপনার বাড়িতে যদি জুসার থাকে তবে আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন। আপনার বাঁধাকপির রস অপব্যবহার করা উচিত নয়: এর পরিবর্তে গাজর বা আপেলের রস ব্যবহার করা ভাল।
2. আলু এবং বাঁধাকপি খাদ্য … যারা অতিরিক্ত স্টার্চকে ভয় পায় না তাদের জন্য উপযুক্ত। এই ধরনের ডায়েটের ডায়েটে আধা কেজি বাঁধাকপি এবং 4 টি সেদ্ধ বা বেকড আলু থাকে। পণ্যগুলি তাদের বিশুদ্ধ আকারে খাওয়া হয়, তেল দিয়ে ভরা হয় না। আলু কম ক্যালোরি দুধ দিয়ে ধুয়ে ফেলা যায়। খাদ্যটি এক সপ্তাহের জন্য পরিচালিত হয় এবং 3 এবং 6 দিনে পাতলা বেকড মাছ ডায়েটে যুক্ত করা হয়। এই সময়ে, আপনি 5 কিলোগ্রাম অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন।
3. গাজর এবং বাঁধাকপি খাদ্য … একটি গাজর এবং বাঁধাকপি খাদ্য 3 দিনের জন্য, আপনি 1, 5 থেকে 3 কিলোগ্রাম অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে পারেন। খাদ্যের ভিত্তি হল গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ, যেমন তেল ছাড়া। দিনের বেলা, এটি চিনি, চর্বিহীন মাংস, ডিম, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য ছাড়া পানীয় গ্রহণের অনুমতি দেওয়া হয়। আপনি মাসে দুবার এই ধরনের ডায়েট করতে পারেন।
4. বাঁধাকপি এবং শসার খাদ্য … এক সপ্তাহের জন্য চালান এবং বাঁধাকপি এবং শসার খাবার, সাইট্রাস ফল, দুগ্ধজাত পণ্য এবং চর্বিযুক্ত মাংস অন্তর্ভুক্ত। খাদ্যের তীব্রতার উপর নির্ভর করে আপনি এটিতে 4 থেকে 7 কিলোগ্রাম হারাতে পারেন। যদি ক্ষুধার অনুভূতি থাকে, তবে খাবারের মাঝখানে, আপনি কয়েকটি শসা বা আঙ্গুরের সাথে জলখাবার খেতে পারেন। রাতে, আপনি এক গ্লাস চর্বিহীন কেফির পান করতে পারেন।
5. ডিম এবং বাঁধাকপি খাদ্য … আরেকটি সাত দিনের খাদ্য যা 5-7 অতিরিক্ত পাউন্ড অপসারণ করতে সাহায্য করবে। আপনি প্রতিদিন 5 টি মুরগির ডিম এবং আধা কেজি তাজা বাঁধাকপি খেতে পারেন। ডায়েটটি স্টার্চিহীন ফল, শাকসবজি এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্যের সাথে পরিপূরক। পাতলা মাংস বা মাছ সপ্তাহে দু -একবার খাওয়া যেতে পারে।
6. বাঁধাকপি এবং আপেল খাদ্য … এই ফল তিন দিনের ডায়েটে, আপনি অতিরিক্ত ওজন থেকে 2-3 কিলোগ্রাম পরিত্রাণ পেতে পারেন। এটি প্রতিদিন আধা কেজি বাঁধাকপি, 5 টি মাঝারি বা 3 টি বড় আপেল খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। সকালে তারা চা বা এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত কেফির পান করে এবং একটি আপেল খায়, দুপুরের খাবারের জন্য তারা বাঁধাকপি এবং আপেলের সালাদ দিয়ে খাদ্যতালিকাগত স্যুপ প্রস্তুত করে এবং রাতের খাবারের জন্য একই সালাদ এবং 100 গ্রাম চর্বিযুক্ত মাংস বা মাছ।

বাঁধাকপি ডায়েট মেনু

বাঁধাকপি ডায়েটে প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের সঠিক মিশ্রণে ভরা একটি মেনু অন্তর্ভুক্ত থাকে যা একজন ব্যক্তির প্রয়োজন। এই হার প্রত্যেকের জন্য পৃথক, উচ্চতা এবং বয়সের উপর নির্ভর করে, সেইসাথে জীবের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, লিভারের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের বেশি প্রোটিন এবং কম চর্বি খাওয়া প্রয়োজন। আমরা আপনাকে বাঁধাকপি ডায়েটের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প অফার করব, গড় হারের জন্য ডিজাইন করা।

এক সপ্তাহের জন্য বাঁধাকপি খাদ্য

7 দিনের একটি খাদ্য আপনাকে 4 থেকে 6 কিলোগ্রাম হারাতে সাহায্য করবে, ওজন হ্রাসের তীব্রতার উপর নির্ভর করে।

7 দিনের জন্য একটি বাঁধাকপি খাদ্য মেনু একটি উদাহরণ:

দিন	সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	রাতের খাবার
1 দিন	ডিমের কুসুম এবং দুইটি সাদা অংশের সাথে এবং চা / কফি মিষ্টি দিয়ে পরিবেশন করা	বাঁধাকপি স্যুপ (আলাদাভাবে মাংস সিদ্ধ) এবং গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ	150 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তন এবং উদ্ভিজ্জ স্টু
২ য় দিন	200 গ্রাম কুটির পনির বেরির সাথে 0% চর্বি এবং মিষ্টির সাথে চা / কফির একটি অংশ	বাঁধাকপি এবং 100 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তনের সাথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ	150 গ্রাম বেকড পাতলা মাছ এবং একটি আপেল
দিন 3	শুকনো ফল এবং চা / কফির সাথে ওটমিলের পরিবেশন	বাঁধাকপি স্যুপ (আলাদাভাবে মাংস সিদ্ধ) এবং গাজর-আপেলের সালাদ	100 গ্রাম বেকড পাতলা গরুর মাংস এবং এক গ্লাস কেফির 0% চর্বি
4th র্থ দিন	বাঁধাকপি, আপেল এবং গাজরের সালাদ এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন	200 গ্রাম সিদ্ধ পাতলা মাছ এবং বাঁধাকপি সালাদ	ফুলকপি, গাজর এবং গুল্মের স্টু এবং এক গ্লাস তাজা কমলা কমলার রস
দিন 5	100 গ্রাম কুটির পনির 0% চর্বি কলা এবং prunes সঙ্গে এবং চা / কফির একটি অংশ মিষ্টি সঙ্গে	200 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস এবং গাজর-আপেল সালাদ	150 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তন এবং গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ
6th ষ্ঠ দিন	বেরি এবং চা / কফি মিষ্টি দিয়ে ওটমিল পরিবেশন	আলাদাভাবে সেদ্ধ মুরগির সাথে সবজির সাথে বাঁধাকপির স্যুপ	150 গ্রাম বেকড পাতলা মাছ এবং একটি আপেল
দিন 7	কুসুম এবং দুটি ডিমের অমলেট এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন করা	ফুলকপি এবং উদ্ভিজ্জ স্টু এবং এক গ্লাস তাজা চাপা কমলার রস	100 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তন এবং উদ্ভিজ্জ স্টু

এক সপ্তাহের জন্য বাঁধাকপি ডায়েট ওজন কমানোর জন্য সর্বোত্তম বিকল্প, যা আরামে বহন করা যায়। বৃহত্তর দক্ষতার জন্য, একটি দীর্ঘ পুষ্টি ব্যবস্থা ব্যবহার করা হয়, কিন্তু এটি বোঝা উচিত যে এটি মানসিক অবস্থা পরিবর্তন করতে পারে।

10 দিনের জন্য বাঁধাকপি খাদ্য

এই জাতীয় খাদ্য আপনাকে তীব্রতার উপর নির্ভর করে 6-9 কিলোগ্রাম অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

10 দিনের জন্য বাঁধাকপি খাদ্য মেনু:

দিন	সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	রাতের খাবার
1 দিন	গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ, 100 গ্রাম সিদ্ধ পাতলা মাছ এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন	100 গ্রাম কুটির পনির 0% চর্বি, 100 গ্রাম সিদ্ধ চিকেন এবং বাঁধাকপি সালাদ	100 গ্রাম বেকড চর্বিহীন মাছ, গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ, এবং এক টুকরো তাজা কমলা রস
২ য় দিন	100 গ্রাম sauerkraut এবং মিষ্টি সঙ্গে চা / কফি একটি পরিবেশন	এক গ্লাস কেফির 0% ফ্যাট, 100 গ্রাম চর্বিযুক্ত স্ট্যু এবং গাজর এবং বাঁধাকপির সালাদ	দুটি সিদ্ধ আলু এবং বাঁধাকপি এবং আপেলের সালাদ
দিন 3	সিদ্ধ ডিম, জাম্বুরা এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন	লবণ ছাড়া রান্না করা বাকউইট পোরিজ, 2 টি আপেল, 150 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তন	Sauerkraut, 150 গ্রাম বেকড পাতলা মাছ, কমলা
4th র্থ দিন	এক গ্লাস কেফির 0% চর্বি এবং বেরির সাথে ওটমিলের একটি অংশ	2 শসা এবং 200 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস, জাম্বুরা	বাঁধাকপি স্যুপ এবং 150 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তন, কমলা
দিন 5	150 গ্রাম কুটির পনির 0% চর্বি, কমলা এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন	গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ, 200 গ্রাম বেকড পাতলা মাছ, জাম্বুরা	150 গ্রাম গরুর মাংসের স্ট্যু এবং মুষ্টিমেয় যেকোনো বেরি
6th ষ্ঠ দিন	150 গ্রাম কুটির পনির শুকনো ফল সহ 0% চর্বি এবং মিষ্টির সাথে চা / কফির একটি অংশ	200 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির মাংস এবং বাঁধাকপি এবং আপেলের সালাদ	বিট এবং বাদাম সালাদ, 150 গ্রাম সিদ্ধ মুরগি এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন
দিন 7	বেকউইট পোরিজ, লবণ ছাড়া রান্না করা, স্কিম মিল্কের সাথে, এক গ্লাস তাজা কমলা কমলার রস	বাঁধাকপি এবং আপেলের সালাদ এবং 150 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস	2 সেদ্ধ আলু এবং 150 গ্রাম সিদ্ধ চিকেন, কমলা
দিন 8	এক গ্লাস কেফির এবং 100 গ্রাম কুটির পনির 0% ফ্যাট বেরি সহ	150 গ্রাম সিদ্ধ টার্কির মাংস, গাজর এবং বাঁধাকপির সালাদ এবং আপেল	200 গ্রাম ভিনিগ্রেট, কমলা এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন
দিন 9	গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন	2 কমলা, 150 গ্রাম সিদ্ধ চিকেন স্তন এবং গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ	100 গ্রাম বেকড পাতলা মাছ এবং ফলের সালাদ
দিন 10	বেকউইট পোরিজ, লবণ ছাড়া রান্না করা, স্কিম দুধ এবং একটি আপেল দিয়ে	গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ এবং 150 গ্রাম সিদ্ধ পাতলা মাছ	200 গ্রাম বেকড চর্বিযুক্ত গরুর মাংস এবং সেদ্ধ আলু, এক গ্লাস তাজা চাপা কমলার রস

যেহেতু 10 দিনের ডায়েটটি বরং জটিল, তাই এটি মাসে দুবারের বেশি না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

14 দিনের জন্য বাঁধাকপি খাদ্য

তীব্রতার উপর নির্ভর করে পুষ্টি ব্যবস্থা আপনাকে 10-13 কিলোগ্রাম অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করবে। ডায়েট বজায় রাখা বেশ কঠিন, তাই এটি প্রতি 4 মাসে এটি বহন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

14 দিনের জন্য বাঁধাকপি খাদ্য মেনু:

দিন	সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	রাতের খাবার
1 দিন	শুকনো ফল দিয়ে ওটমিল এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন	200 গ্রাম সিদ্ধ টার্কির মাংস এবং গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ	100 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তন এবং ফলের সালাদ
২ য় দিন	বেকউইট পোরিজ, লবণ ছাড়া রান্না করা, স্কিম মিল্ক এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন করা	200 গ্রাম রান্না করা চর্বিহীন গরুর মাংস এবং সয়ারক্রাউট	কুমড়োর বীজ, সিদ্ধ ডিম এবং কমলা দিয়ে বাঁধাকপির সালাদ
দিন 3	100 গ্রাম কুটির পনির 0% চর্বি, ফলের সালাদ এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন	200 গ্রাম বেকড পাতলা মাছ, গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ এবং কমলা	কম চর্বিযুক্ত পনির, সেদ্ধ ডিম এবং এক গ্লাস তাজা কমলা কমলার রস সহ বাঁধাকপির সালাদ
4th র্থ দিন	বেকউইট পোরিজ, লবণ ছাড়া রান্না করা, স্কিম মিল্ক এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন করা	200 গ্রাম বেকড মুরগির মাংস এবং বাঁধাকপি এবং আপেলের সালাদ	টমেটো সহ গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ, 100 গ্রাম সিদ্ধ মুরগি এবং কমলা
দিন 5	বেরি সহ ওটমিল, এক মুঠো বাদাম এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন	ভেজিটেবল স্যুপ বাঁধাকপির সাথে সেদ্ধ মুরগি আলাদাভাবে, জাম্বুরা	ফুলকপি এবং বাঁধাকপি সালাদ ঘরে তৈরি দই এবং লেবুর রস ড্রেসিং, জাম্বুরা
6th ষ্ঠ দিন	কম চর্বিযুক্ত পনিরের টুকরো সহ পুরো শস্যের রুটি এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন করা	বাঁধাকপি, কমলা দিয়ে 200 গ্রাম বাষ্পযুক্ত পাতলা মাছ এবং উদ্ভিজ্জ স্টু	আপেল এবং বাঁধাকপি সালাদ, সিদ্ধ ডিম, এক গ্লাস তাজা চেপে রাখা কমলার রস
দিন 7	বেকউইট পোরিজ, লবণ ছাড়া রান্না করা, স্কিম মিল্ক এবং মিষ্টি দিয়ে চা / কফি পরিবেশন করা	200 গ্রাম সিদ্ধ পাতলা গরুর মাংস এবং চাইনিজ বাঁধাকপি এবং সবুজ মটরশুটি রাগআউট, কমলা	আপেল এবং বাঁধাকপি সালাদ এবং 100 গ্রাম বেকড চর্বিহীন মাছ, জাম্বুরা

এই মেনুটি দ্বিতীয় সপ্তাহের জন্য রাখা হয়েছে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একে অপরের সাথে খাবার মেশাতে পারেন এবং কম ক্যালোরিযুক্ত সবজি বা ফলের জলখাবার তৈরি করতে পারেন।

ড্যাশ ডায়েট 7 দিনের মেনু দেখুন

বাঁধাকপি খাদ্যের বাস্তব পর্যালোচনা

বাঁধাকপি ডায়েটের ফলাফল, যখন সঠিকভাবে করা হয়, আশ্চর্যজনক - একাধিক মহিলা এটি সম্পর্কে নিশ্চিত হয়েছেন। যদি আপনি সঠিকভাবে এটি থেকে বেরিয়ে যান এবং ওজন বজায় রাখেন, দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের সামঞ্জস্য করেন, তবে বাদ দেওয়া আর ফিরে আসবে না। আমরা পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি বাঁধাকপি ডায়েটে ওজন কমানোর পর্যালোচনা এবং ফলাফলগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করুন।

লিউডমিলা, 28 বছর বয়সী

আমি আমার জীবনে একাধিক ডায়েট করার চেষ্টা করেছি, এবং এটিই একমাত্র যার উপর আমি ক্ষুধা পাই না। ফলাফল আছে - আমি 3 দিনে 2 কিলোগ্রাম অপসারণ করি। আমি আমার আকৃতি ফিরে পেতে মাসে একবার এই ডায়েট ব্যয় করি।

আনাস্তাসিয়া, 33 বছর বয়সী

আমি বাঁধাকপি ডায়েট সম্পর্কে অনেক রিভিউ শুনেছি এবং ভেবেছিলাম যে আমারও এটি চেষ্টা করা উচিত। আমি সাধারনত বাঁধাকপি পছন্দ করি, কিন্তু তা থেকে 7 দিন খাওয়াটা অবশ্যই আমার নয় … কিন্তু বাস্তবতা হল: ক্ষুধা এতটা তীব্রভাবে অনুভব করা হয় না যেমন অন্যান্য খাদ্যের উপর। আমি এক সপ্তাহে 5 কিলোগ্রাম হারিয়েছি, এই ফলাফলটি আমার জন্য উপযুক্ত। কিন্তু ভবিষ্যতে আমি অন্যান্য খাদ্যের সাথে মিশব।

মারিয়া, 25 বছর বয়সী

দারুণ খাবার! আমি সাধারণত শীতকালে ওজন বাড়িয়ে থাকি, তাই বসন্তের মধ্যে আমি সবসময় একটি স্লিম ফিগার ফিরে পেতে কিছু ধরনের নতুন ডায়েট বেছে নিই। এবার আমি বাঁধাকপি পছন্দ করলাম। আমি এটি একবারে 14 দিনের জন্য নিয়েছি, তবে আমি এটি নতুনদের জন্য সুপারিশ করি না: পুরো দুই সপ্তাহের জন্য একঘেয়ে খাবার খাওয়া কঠিন। আমি আমার ডায়েটে 10 কিলোগ্রাম ব্যয় করেছি, আমি মনে করি যদি আমি এটিকে কিছুটা সীমাবদ্ধ করি বা খেলাধুলা যুক্ত করি তবে আরও অনেক কিছু চলে যাবে।

বাঁধাকপি খাদ্য সম্পর্কে ভিডিও দেখুন:

বাঁধাকপি খাদ্য কার্যকর এবং সন্তোষজনক, যার মধ্যে একটি সুষম খাদ্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ, যা শরীরকে স্বাস্থ্যকর এবং ত্বককে আরও সুন্দর এবং সতেজ করতে সাহায্য করে। প্রধান জিনিস বাঁধাকপি সঙ্গে এটি অত্যধিক না এবং খাদ্য খুব কঠোর না।