বাকুইট কেবল ক্রীড়াবিদদের মধ্যেই প্রোটিনের উৎস হিসাবে জনপ্রিয় নয়, ওজন হ্রাসকারী ব্যক্তিদের মধ্যেও জনপ্রিয়। জেনে নিন কি কি উপায়ে বকভিটে রোজা রাখা হয় এবং এর সাথে কি কি মিলিত হতে পারে। বেশিরভাগ মানুষ ভালভাবে জানেন যে বেকউইট স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ভাল। এবং যাদের অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা রয়েছে তারা সম্ভবত শরীরের চর্বিগুলির সাথে কার্যকরভাবে লড়াই করার জন্য বেকউইটের সম্ভাবনার কথা শুনেছেন।
বকভিটে রোজার দিনগুলির সুবিধা এবং অসুবিধা
বকভিটে রোজার দিনগুলির সুবিধাগুলি প্রকাশ করার জন্য, এক্সপ্রেস ডায়েটের প্রধান পণ্যের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির নাম দেওয়ার জন্য এটি যথেষ্ট।
- Buckwheat রচনা সমৃদ্ধ, এটি একটি সম্পূর্ণ ভিটামিন কমপ্লেক্স রয়েছে, যা মানুষের শরীরের উপর এইরকম উপকারী প্রভাব ফেলে। বি 2, বি 6, বি 1, পি, পিপি, তামা, ফসফরাস, পটাসিয়াম, আয়োডিন, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম - এই সবই শুধু বকভিটে কেন্দ্রীভূত।
- হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কম থাকা লোকদের জন্য বাকউইট দারুণ।
- প্রায় প্রতিটি সিরিয়ালে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে, কিন্তু এটি রুটিন পাওয়া যায়, যা বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। এই উপাদানটি কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী। যেসব ব্যক্তি মুখ এবং শরীরের ভাস্কুলার নেটওয়ার্ক থেকে মুক্তি পেতে পারে না তাদের ভিটামিন আর যুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- এটি লাইসিনের উপাদান লক্ষ্য করা উচিত। এই অ্যামিনো এসিডের লক্ষ্য শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করা। মজার ব্যাপার হল, শরীর লাইসিন তৈরি করতে সক্ষম নয়, তাই অ্যামিনো অ্যাসিড এটি শুধুমাত্র খাবারের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করে, যার মধ্যে রয়েছে বাকুইট।
- অনেক পুষ্টিবিদ ক্ষুধা মোকাবেলার জন্য কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন, কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় খাবার স্থূলতার দিকে পরিচালিত করে না। এই ধরনের খাবারের মধ্যে বকওয়েট ভাল হয় না।
- ডায়েটে বকুইট অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি প্রচুর ফাইবারযুক্ত একটি পণ্য গ্রহণ করেন, এটি অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতেও সহায়তা করে।
রোজার দিনগুলিতে, যা খাদ্য সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান, বেশ কয়েক দিনের জন্য শুধুমাত্র একটি পণ্য খাওয়া বা শুধুমাত্র একটি দিনের জন্য খাদ্য সীমাবদ্ধ করে, মানব শরীর টক্সিন, কোলেস্টেরল এবং টক্সিন থেকে মুক্তি পায়। যারা স্থূলতার প্রবণ, অথবা যাদের ওজন অতিরিক্ত পাউন্ড আছে তাদের জন্য এই ধরনের খাদ্য দারুণ হতে পারে। শরীর কাঁপানো এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে ত্বকের নীচে চর্বি কমতে শুরু করে এবং অতিরিক্ত জল - ছেড়ে চলে যায়।
কিছু লোক ওজন হ্রাস করে, এক্সপ্রেস ডায়েট করার পরে একটি ভাল ফলাফল লক্ষ্য করে, পরবর্তী কয়েক দিন একই ডায়েট অনুসরণ করতে থাকে, যা অগ্রহণযোগ্য। শরীরটি সম্প্রতি এক ধরনের চাপ পেয়েছে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ উপকারী উপাদান না পেয়ে, তাই এটি শরীরের বিভিন্ন এলাকায় ফ্যাট রিজার্ভ জমা করতে শুরু করবে। একই সময়ে, চর্বি কোষগুলি অদৃশ্য হয় না, তারা হ্রাস পায় এবং মালিকের আবার ভাল খাওয়া শুরু করার জন্য অপেক্ষা করে। যখন এটি ঘটে, তখন আরও বেশি ওজন বৃদ্ধি পায়, কারণ চর্বি কোষগুলি রোজার পুনরাবৃত্তি করতে ভয় পায়।
সবচেয়ে জনপ্রিয় রোজার দিন দুগ্ধ এবং সিরিয়াল। সত্য, গাঁজন দুধের পণ্য সবার জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে, কিন্তু সিরিয়ালগুলি বিপরীত। এথেরোস্ক্লেরোসিস, হাইপারটেনশন, অঙ্গের শোথ, লিভারের রোগ এবং অস্টিওআর্থারাইটিসের জন্য একটি বেকভিট ডায়েট উপকারী হতে পারে।
বেকউইট ডায়েটের সময় ওজন কমানোর সাথে বেদনাদায়ক সংবেদন, ক্লান্তি, মাথা ঘোরা হয় না, যেমন একটি লেবু-মধু বা বাঁধাকপি ডায়েটে ওজন কমানোর সময় লক্ষ্য করা যায়।
আপনি যদি মহিলাদের ফোরামে বকভিটের উপর উপবাসের খাদ্য সম্পর্কে পর্যালোচনা পড়েন, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তারা ইতিবাচক।ন্যায্য লিঙ্গ লক্ষ্য করে যে খাবারের উপর বিধিনিষেধের পরে, শরীরের অন্যান্য সমস্যা এলাকা থেকে পার্শ্ব এবং চর্বি হ্রাস পায়। খাদ্যের অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে রোজার দিনগুলিতে খাওয়া যেতে পারে এমন খাবারের কঠোর নিষেধাজ্ঞা।
কোন ক্ষেত্রে বকুইট ডায়েটে বসে থাকা অসম্ভব
Buckwheat খাদ্যের contraindications বিবেচনা করতে ভুলবেন না:
- গর্ভাবস্থায় নিজেকে রোজার দিন বানানোর ঝুঁকি নেবেন না, কারণ একটি আকর্ষণীয় অবস্থানে থাকায় আপনার কেবল কার্বোহাইড্রেটের প্রয়োজন হবে। তদুপরি, একটি বাচ্চা বহন করার সময়, আপনার অনাগত সন্তানের স্বাস্থ্যের বিষয়ে আপনাকে আরও চিন্তা করতে হবে এবং তার জন্মের পরেই, আপনার চিত্র সংশোধন করার জন্য।
- কিছু লোকের এক বা অন্য পণ্যের প্রতি অসহিষ্ণুতা থাকে। যদি আপনার শরীর দরিদ্র গ্রহণ করতে সক্ষম না হয়, তাহলে আপনার এটি পরীক্ষা করা উচিত নয়, নিজের জন্য অন্য ধরনের রোজার দিন বেছে নিন।
- ডিউডেনামের রোগের সাথে, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং আলসারের সাথে, পরামর্শ এবং চিকিত্সার জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না যাতে আপনি বেকউইটে রোজার ডায়েট শুরু করতে পারেন।
যদি রোজার দিনগুলিতে আপনি ত্বকে কোন রshes্যাশ লক্ষ্য করেন, অবিলম্বে খাদ্য বন্ধ করুন। কোন অভূতপূর্ব কারণ ছাড়াই ত্বক চুলকানোর ক্ষেত্রে, লাল দাগের পর্যবেক্ষণ বা অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়ার অন্যান্য লক্ষণগুলির ক্ষেত্রেও আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে।
রোজার দিনগুলোর সারমর্ম
আনলোড করার দিনে, আপনি প্রতি দুই সপ্তাহে একবার বেকউইটে বসতে পারেন, যখন মাত্র এক দিনে একজন ব্যক্তি অতিরিক্ত ওজন 1-2 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন। ডায়েট খুবই বিনয়ী এবং শুধুমাত্র দই, পানি বা গ্রিন টি নিয়ে গঠিত। সর্বোচ্চ ফলাফল অর্জনের জন্য নিচের সুপারিশগুলো মেনে চলার চেষ্টা করুন:
- সাধারনত রোজার ডায়েট এক দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়, কিন্তু আপনি যদি আরো ওজন কমাতে চান, তাহলে আপনি এই এক্সপ্রেস প্রোগ্রামের জন্য দুই দিন বরাদ্দ করতে পারেন।
- আপনার শরীরকে শারীরিক ব্যায়াম দিয়ে বিরক্ত করা ঠিক নয়, যেহেতু এর সমস্ত শক্তি আত্মশুদ্ধিতে মনোনিবেশ করা উচিত। যোগ, স্ট্রেচিং বা সাইক্লিং করছেন।
- খাওয়া অংশের পরিমাণ আপনার শরীরের ওজন এবং শক্তি ব্যয়ের উপর নির্ভর করে। যদি আপনি শাকসবজি এবং ফলের সাথে দই সম্পূরক করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে তাদের ভর 2 কেজির বেশি হওয়া উচিত নয়, প্রোটিন খাবারের সাথে - 700 গ্রাম।
- রোজার দিনগুলিতে আপনার রেচক বা মূত্রবর্ধক ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ শরীরকে অবশ্যই পরিষ্কার করতে হবে।
- খাদ্য সম্পর্কে কম চিন্তা করতে, কিছু ব্যবসা করুন। কাজ, পড়াশোনা, টিভি দেখা, এমব্রয়ডার ইত্যাদি, কিন্তু খাওয়া নিয়ে চিন্তা করবেন না। যদি আপনার ক্ষুধা অত্যধিক না হয় তবে এক গ্লাস জল পান করুন। উপায় দ্বারা, জল ব্যর্থ এবং প্রায়ই মাতাল করা আবশ্যক।
- এক্সপ্রেস ডায়েট শেষ করার পর, স্বাস্থ্যের সমস্যার উপস্থিতি রোধ করতে ধীরে ধীরে আপনার স্বাভাবিক ডায়েটে স্যুইচ করুন।
- আপনার খাদ্য থেকে 3-4 দিন আগে ভাজা, ধূমপান, মিষ্টি এবং লবণাক্ত খাবারগুলি বাদ দেওয়ার চেষ্টা করুন যাতে আপনার আসন্ন আনলোডের জন্য আপনার পাচনতন্ত্র তৈরি হয়।
ওজন কমানোর জন্য কীভাবে সঠিকভাবে দই তৈরি করা যায় তা নিয়ে কখনও কখনও বিতর্ক হয়। অনেক মহিলারা সাধারণ স্বাভাবিক উপায়ে বেকউইট রান্না করতে পছন্দ করেন, কিন্তু পুষ্টিবিদরা আশ্বাস দেন যে এটি সর্বোত্তম বিকল্প হল বাষ্প। ডাক্তারদের পক্ষ থেকে এই মতবিরোধের কারণ এই যে, সেদ্ধ সিরিয়াল বাষ্পের চেয়ে বেশি দরকারী বৈশিষ্ট্য হারায়।
যদি আপনি এই ধরনের একটি এক্সপ্রেস ডায়েট নিয়ে সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে এর শুরুতে আগে থেকেই প্রস্তুতি নিন, এর জন্য সন্ধ্যায় 500 মিলি ফুটন্ত পানি 250 গ্রাম বেকউইট pourালুন এবং containerাকনা দিয়ে পাত্রে বন্ধ করুন। একটি তোয়ালে দিয়ে পাত্রে মোড়ানো। তৈরী বা খাওয়ার সময় তেল বা কোন মশলা ব্যবহার নিষিদ্ধ। পরের দিন সকালে, আপনি দিনে কতবার খেতে চান তার উপর নির্ভর করে ফলস্বরূপ শরবতকে 4 বা 5 সমান অংশে ভাগ করুন। যে কোনও ক্ষেত্রে, ডাক্তার এবং পুষ্টিবিদরা প্রায় প্রতি 2.5-3 ঘন্টা ভগ্নাংশে খাওয়ার পরামর্শ দেন। 19:00 এর আগে সময় থাকতে চেষ্টা করুন, কারণ এই সময়ের পরে আপনি খেতে পারবেন না। গ্যাস ছাড়া পরিষ্কার পানি বা চিনি ছাড়া সবুজ চা পান করার অনুমতি আছে।
বাদামি ভাজা সিরিয়ালগুলি সাধারণত মুদি দোকানে বিক্রি করা সত্ত্বেও, সেখানে সবুজ বকওয়েট রয়েছে যা রান্না করা হয়নি। আপনি যদি কখনও কাউন্টারে সবুজ বেকউইট দেখতে পান, এটি ধরুন এবং চেকআউটের দিকে দৌড়ান, কারণ এই জাতীয় পণ্য শরীরের জন্য উপকারী অনেক পদার্থের ধন। ব্রাউন বকওয়েট সবুজ বেকউইটের উপযোগীতার চেয়ে নিকৃষ্ট, যেখানে সমস্ত পুষ্টি সংরক্ষণ করা হয়, তবে এটির স্বাদ আরও ভাল এবং ডায়েটে এটি অনেক বেশি পরিচিত। রোজার দিনগুলির জন্য, সবুজ সিরিয়াল নেওয়া ভাল, তবে আপনি যদি এর স্বাদ পছন্দ না করেন তবে আপনি বাদামী ব্যবহার করতে পারেন, কেবল একটি হালকা ছায়া সহ।
বাদামী এবং সোনালি শস্যের মধ্যে পার্থক্য হল যে একটি হালকা ছায়ার পণ্য এত দিন ভাজা হয়নি, যার অর্থ প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় এর সমস্ত দরকারী পদার্থ ধ্বংস হয়নি। গোটা শস্যের সাথে বেকহুইট খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন, এবং গুঁড়ো না করে, এটি কার্নেলে ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলি আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
অবশ্যই, শুধুমাত্র একটি পণ্য আছে এবং সালাদ, সস, মাংস বা মাছের আকারে পরিপূরক প্রত্যাখ্যান করা খুব কঠিন। সৌভাগ্যবশত, আপেল, কেফির, দুধ বা শাকসবজির সাথে বকভিটে আনলোড করা বিভিন্ন হতে পারে। একই সময়ে, আপনি শুধুমাত্র একটি জিনিস দিয়ে porridge সম্পূরক করতে পারেন।
বেকহিট এবং আপেল উপর ডায়েট
গবেষণার ফলস্বরূপ, ইউরোপীয় মাইক্রোবায়োলজিস্টরা নিশ্চিত করেছেন যে আপেলের নিয়মিত ব্যবহার অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে, যার লক্ষ্য হল পচনশীল ঘটনা প্রতিরোধ করা এবং খাওয়া খাবারকে আরও ভালভাবে গ্রহণ করা। আমেরিকান বিজ্ঞানীদের মতে, দিনে 3 টি আপেল খাওয়ার ফলে, যারা তাদের খাদ্যতালিকায় এই ফলটি অন্তর্ভুক্ত করেন না তাদের তুলনায় শরীরের ওজন অনেক দ্রুত কমে যায়। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আপেলের উপকারিতা বিপুল!
অনেক পুষ্টিবিদরা শুধু তাজা নয় বেকড আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেন। এই ধরনের ফল, আয়রন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি, খারাপ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধেও লড়াই করে। মনে রাখবেন আপেল আপনার ক্ষুধা বাড়ায়।
আপনি যদি বেকওয়েট এবং আপেলের উপর একটি রোজার দিন করার সিদ্ধান্ত নেন, খাবারের সময় আপনাকে খাবারের মধ্যে বকুইট পোরিজ এবং সবুজ আপেল খেতে হবে। দিনে তিনটি আপেলই যথেষ্ট। সবুজ কেন? এটি ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজের নিম্ন সামগ্রী সম্পর্কে। মনে রাখবেন শেষ খাবার 19:00 এর আগে হতে হবে।
দুধের সাথে বেকউইট ডায়েট প্রকাশ করুন
আপনি যদি দুধে বেকউইট খেতে পছন্দ করেন এবং আপনার শরীর ল্যাকটোজকে ভালভাবে সহ্য করে, তাহলে এই খাবারটির উপর ভিত্তি করে ওজন কমানোর জন্য একটি উপবাসী খাদ্য কেবল আপনার জন্য। সারারাত জলের সাথে বেকওয়েট ourেলে দিন, এবং সকালে ফলটির পরিমাণ 6 ভাগে ভাগ করুন। আধা গ্লাস কম চর্বিযুক্ত দুধ যোগ করার সাথে নিয়মিত বিরতিতে বেকওয়েট খান। যদি অন্যান্য খাবারের সাথে প্রায় দুই লিটার পানি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে এখানে 1.5 লিটারের বেশি অনুমোদিত নয়।
বকুইট এবং কেফিরের রোজার দিন
কেফির এবং বকওয়েট পোরিজের সংমিশ্রণ মানবদেহে উপকারী প্রভাব ফেলে। Buckwheat একটি পদার্থের উপস্থিতির জন্য সুপরিচিত যা ক্যালসিয়ামের ভাল শোষণকে উৎসাহিত করে, যা, পরিবর্তে, কেফিরে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। ক্যালসিয়াম, যেমন সবাই জানে, পুরোপুরি নখ, দাঁত, চুল এবং হাড়কে শক্তিশালী করে।
যদি বেকওয়েটের অন্ত্রের উপর মৃদু প্রভাব থাকে, তবে গাঁজন দুধের পণ্য তার কাজ বাড়ায়, যার ফলস্বরূপ মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার হয়, বিপাক স্বাভাবিক হয়, পাচনতন্ত্র সক্রিয় হয় এবং শরীরে চর্বি জমা হয়। ফোলা কমাতে প্রস্তুত থাকুন, কারণ কেফির অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে। সপ্তাহান্তে ডায়েটে যান, কারণ আপনাকে আরও প্রায়ই টয়লেটে যেতে হবে।
কেফির দিয়ে বেকউইট রান্না করতে, 3 টেবিল চামচ ালাও। এক গ্লাস কেফিরের সাথে সিরিয়াল টেবিল চামচ। সকালে আপনার কাছে একটি রেডিমেড ফোলা পোরিজ থাকবে, যা 4-6 সমান অংশে ভাগ করতে হবে। এই জাতীয় ডায়েটে ওজন হ্রাসকারী লোকেরা যুক্তি দিয়েছিলেন যে বকুইট এবং কেফিরের রোজার দিন সহ্য করা এত কঠিন ছিল না।
Buckwheat এবং সবজি উপর এক্সপ্রেস খাদ্য
আপনি আপনার শরীরের জন্য একটি আনলোডিং ডায়েট তৈরি করে একদিনে এক বা দুই কিলোগ্রাম ওজন কমাতে পারেন, খাদ্যের মধ্যে শুধুমাত্র বকুইট এবং সবজি সহ। বকুইট আগাম প্রস্তুত করা হয়, তবে ব্যবহারের আগে উদ্ভিজ্জ সালাদ প্রস্তুত করা হয়। থালায় কাটা শসা (3), গাজর (2), সেদ্ধ বিট (2) এবং সূক্ষ্ম ভাজা সাদা বাঁধাকপি থাকতে পারে। শুধু সয়া সস ড্রেসিং হিসেবে ব্যবহার করা যায়, কিন্তু লবণ নেই। শাকসবজি বেকউইটের সাথে বা খাবারের মাঝে নাস্তা হিসেবে খাওয়া যায়।
বকভিটে রোজার দিন সম্পর্কে ভিডিও টিপস:
[মিডিয়া =
